Blog de recetas y trucos de cocina. Aprende a cocinar, disfruta cocinando. Comida sana. Dieta mediterranea
1 paquete de tortellini rellenos de alcachofas
6 o 4 alcachofas
1 o 2 dientes de ajo
aceite de oliva virgen extra
1 vasito de vino blanco
Sofreír los ajos laminados, añadir los corazones de alcachofas partidos a láminas finitas. Una vez doradas, añadir el vino. Añadir la pasta cocida al dente y saltear.
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Nunca he visto pasta rellena de alcachofas? Dónde la comnpras?
Si no la encuentro lo puedo hacer con pasta normal y también deberá quedar bien, no crees?
Me gustará probarlo
Gloria yo los he comprado en Carrefour, pero no hay siempre, son unos tortelini muy grandotes y ricos ricos… y desde luego se puede hacer con cualquier pasta
Besos. Ana
Los he hecho con cintas frescas y han gustado mucho. Gracias por la receta
Gloria, a nosotros tambien nos encanta esta receta. Yo soy una fan de la pasta con verdurita
Besos. Ana
Ana que imenso gusto el haber encontrado tu pagina web
realmente es una maravilla, yo estoy por terminar mi curso de
pasteleria, pero tus recetas son riquisimas, soy de Quito-
Ecuador. y realmente me gustaria ver la posibilidad de tener
tus libros, mira si me puedes ayudar, te quedaria muy agrade
cida.
un gran beso y muchas gracias por tus molestias .
Vicky
vicky, se vende en España, pero hay algunas librerías como la Fnac o la Casa del Libro que venden por internet. Entra en sus páginas a ver si puedes comprarlo a través de ellos
Besos. Ana