Comentarios en: Carpaccio de calabacín http://www.recetasdemama.es/2007/04/carpaccio-de-calabacin/ Blog de recetas y trucos de cocina. Aprende a cocinar, disfruta cocinando. Comida sana. Dieta mediterranea Sun, 12 Feb 2012 23:24:42 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v= Por: Ana http://www.recetasdemama.es/2007/04/carpaccio-de-calabacin/#comment-19759 Ana Sun, 27 Sep 2009 13:00:42 +0000 http://www.recetasdemama.es/wordpress/?p=11#comment-19759 njumemez, me alegro de que te gustara ¡¡ y de tu triunfo !! Besos. Ana njumemez, me alegro de que te gustara ¡¡ y de tu triunfo !!

Besos. Ana

]]> Por: njimenez79 http://www.recetasdemama.es/2007/04/carpaccio-de-calabacin/#comment-19720 njimenez79 Sat, 26 Sep 2009 06:03:31 +0000 http://www.recetasdemama.es/wordpress/?p=11#comment-19720 Anoche probé este plato, en una cena especial... ¡¡y triunfó!! Lo hice con alguna variante (en lugar de la miel y el vinagre, empleé reducción de Pedro Ximénez)... ¡¡y pienso repetir pronto!! Gracias, Ana. Anoche probé este plato, en una cena especial… ¡¡y triunfó!! Lo hice con alguna variante (en lugar de la miel y el vinagre, empleé reducción de Pedro Ximénez)… ¡¡y pienso repetir pronto!! Gracias, Ana.

]]> Por: Ana http://www.recetasdemama.es/2007/04/carpaccio-de-calabacin/#comment-18340 Ana Wed, 19 Aug 2009 19:15:26 +0000 http://www.recetasdemama.es/wordpress/?p=11#comment-18340 mari carmen, espero que te guste Besos. Ana mari carmen, espero que te guste

Besos. Ana

]]> Por: mari carmen http://www.recetasdemama.es/2007/04/carpaccio-de-calabacin/#comment-18326 mari carmen Wed, 19 Aug 2009 11:49:19 +0000 http://www.recetasdemama.es/wordpress/?p=11#comment-18326 esta receta me parece estupenda. esta noche voy a cenar esta ensalada.Un saludo. esta receta me parece estupenda. esta noche voy a cenar esta ensalada.Un saludo.

]]> Por: Ana http://www.recetasdemama.es/2007/04/carpaccio-de-calabacin/#comment-13035 Ana Wed, 11 Mar 2009 12:06:49 +0000 http://www.recetasdemama.es/wordpress/?p=11#comment-13035 viky, gracias por tu sugerencia y por tu comentsario Besos. Ana viky, gracias por tu sugerencia y por tu comentsario

Besos. Ana

]]> Por: viky http://www.recetasdemama.es/2007/04/carpaccio-de-calabacin/#comment-13006 viky Tue, 10 Mar 2009 17:55:16 +0000 http://www.recetasdemama.es/wordpress/?p=11#comment-13006 Hola a todas..yo tambien hago mucho este plato..pero tambien lo hago de la siguiente manera...Corto el calabacion con una mandolina muy fino y lo aderezo con limon pimienta negra y un poquito de sal..lo cologo en el plato todo uniforme y lugo tuesto unos piñones y se lo añado por encima y lo cubro todo con queso granapadano rallado....y esta tambien muy rico y legerito. Un saludo Hola a todas..yo tambien hago mucho este plato..pero tambien lo hago de la siguiente manera…Corto el calabacion con una mandolina muy fino y lo aderezo con limon pimienta negra y un poquito de sal..lo cologo en el plato todo uniforme y lugo tuesto unos piñones y se lo añado por encima y lo cubro todo con queso granapadano rallado….y esta tambien muy rico y legerito.

Un saludo

]]> Por: Carpaccio de Calabacín en Solo Recetas Gratis http://www.recetasdemama.es/2007/04/carpaccio-de-calabacin/#comment-8003 Carpaccio de Calabacín en Solo Recetas Gratis Tue, 28 Oct 2008 09:17:15 +0000 http://www.recetasdemama.es/wordpress/?p=11#comment-8003 [...] Vía: Las recetas de mama [...] [...] Vía: Las recetas de mama [...]

]]> Por: Georgina http://www.recetasdemama.es/2007/04/carpaccio-de-calabacin/#comment-7058 Georgina Fri, 19 Sep 2008 07:22:35 +0000 http://www.recetasdemama.es/wordpress/?p=11#comment-7058 Desde que vi esta sorprendente receta y la hice en casa, nos gustó tanto que la hago casi cada semana. Lamino el calabacín bien finito con la mandolina y como a mi maridín no le gusta el queso azul, a él le pongo "rulo de cabra". Nos encanta! Gracias Ana! Referente al carpaccio de champiñones... yo lo hago pero con champiñones marrones, con los blancos no me gusta demasiado. Simplemente los lamino con el cuchillo, les pongo un buen chorro de vinagre de vino, aceite, pimienta y sal... mmmmmm Desde que vi esta sorprendente receta y la hice en casa, nos gustó tanto que la hago casi cada semana. Lamino el calabacín bien finito con la mandolina y como a mi maridín no le gusta el queso azul, a él le pongo “rulo de cabra”. Nos encanta! Gracias Ana!
Referente al carpaccio de champiñones… yo lo hago pero con champiñones marrones, con los blancos no me gusta demasiado. Simplemente los lamino con el cuchillo, les pongo un buen chorro de vinagre de vino, aceite, pimienta y sal… mmmmmm

]]> Por: Ana http://www.recetasdemama.es/2007/04/carpaccio-de-calabacin/#comment-5750 Ana Thu, 17 Jul 2008 16:24:44 +0000 http://www.recetasdemama.es/wordpress/?p=11#comment-5750 Gloria, enseguida me paso a ver el tuyo Besos. Ana Gloria, enseguida me paso a ver el tuyo

Besos. Ana

]]> Por: glòria http://www.recetasdemama.es/2007/04/carpaccio-de-calabacin/#comment-5738 glòria Wed, 16 Jul 2008 18:22:26 +0000 http://www.recetasdemama.es/wordpress/?p=11#comment-5738 bUENÍSIMO, IREMOS ALTERNANDO LOS DOS CARPACCIO. bUENÍSIMO, IREMOS ALTERNANDO LOS DOS CARPACCIO.

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