Comentarios en: Lomo a la canela http://www.recetasdemama.es/2007/04/lomo-a-la-canela/ Blog de recetas y trucos de cocina. Aprende a cocinar, disfruta cocinando. Comida sana. Dieta mediterranea Sun, 12 Feb 2012 09:36:49 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v= Por: Ana http://www.recetasdemama.es/2007/04/lomo-a-la-canela/#comment-61552 Ana Mon, 05 Dec 2011 22:05:14 +0000 http://www.recetasdemama.es/wordpress/?p=91#comment-61552 Belén, gracias por la receta de tu suegra... esta cae seguro en en unos días. Ya lo verás Belén, gracias por la receta de tu suegra… esta cae seguro en en unos días. Ya lo verás

]]> Por: Belén http://www.recetasdemama.es/2007/04/lomo-a-la-canela/#comment-61032 Belén Thu, 01 Dec 2011 22:51:56 +0000 http://www.recetasdemama.es/wordpress/?p=91#comment-61032 Hola, como haces cosas buenísimas, te voy a dar una receta de mi suegra, que es súper fácil y para mí está buenísima. Es solomillo de cerdo al caramelo. Prueba a hacerla, veras que rico está!!! Ingredientes: - 2 solomillos de cerdo - 1/2 vaso de azúcar moreno - 1/2 vaso de vino para cocinar " El Guiso" ( tiene que ser " El Guiso" si no, no sale bien) - 3 ó 4 dientes de ajo. Se morean los solomillos con los dientes de ajo cortados en laminas. Se mezcla el vino con el azúcar en un vaso y cuando el solomillo esté moreado se le echa ( el vino con el azúcar). Se hace en olla exprés ( 15 minutos). Pasado este tiempo, se sacan los solomillos y se deja que la salsa reduzca hasta que esté espesita. Haces una buena sartenada de patatas y... A comer!!!! A mi me encanta!!!! Espero que a ti también. Besos!!! Hola, como haces cosas buenísimas, te voy a dar una receta de mi suegra, que es súper fácil y para mí está buenísima.
Es solomillo de cerdo al caramelo. Prueba a hacerla, veras que rico está!!!
Ingredientes:
- 2 solomillos de cerdo
- 1/2 vaso de azúcar moreno
- 1/2 vaso de vino para cocinar ” El Guiso” ( tiene que ser ” El Guiso” si no, no sale bien)
- 3 ó 4 dientes de ajo.
Se morean los solomillos con los dientes de ajo cortados en laminas. Se mezcla el vino con el azúcar en un vaso y cuando el solomillo esté moreado se le echa ( el vino con el azúcar). Se hace en olla exprés ( 15 minutos).
Pasado este tiempo, se sacan los solomillos y se deja que la salsa reduzca hasta que esté espesita.
Haces una buena sartenada de patatas y… A comer!!!!
A mi me encanta!!!!
Espero que a ti también.
Besos!!!

]]> Por: Ana http://www.recetasdemama.es/2007/04/lomo-a-la-canela/#comment-57921 Ana Thu, 03 Nov 2011 18:52:35 +0000 http://www.recetasdemama.es/wordpress/?p=91#comment-57921 Gloria, el vino que se pone en la carne es Montilla Moriles, y si, se pone cantidad suficiente para que quede cubierto Besos. Ana Gloria, el vino que se pone en la carne es Montilla Moriles, y si, se pone cantidad suficiente para que quede cubierto

Besos. Ana

]]> Por: Gloria http://www.recetasdemama.es/2007/04/lomo-a-la-canela/#comment-57885 Gloria Thu, 03 Nov 2011 08:41:45 +0000 http://www.recetasdemama.es/wordpress/?p=91#comment-57885 Buenos días, me encanta esta receta pero me surgen dudas... dices q pones vino a la carne, pero vino de montilla moriles o de pedro ximenez?? y que cubres la carne, yo hago solo una cinta de lomo, con lo que si la cubro de vino creo que podria ser media botella.... Espero vuestras noticias...Bsos Buenos días, me encanta esta receta pero me surgen dudas… dices q pones vino a la carne, pero vino de montilla moriles o de pedro ximenez?? y que cubres la carne, yo hago solo una cinta de lomo, con lo que si la cubro de vino creo que podria ser media botella…. Espero vuestras noticias…Bsos

]]> Por: chari http://www.recetasdemama.es/2007/04/lomo-a-la-canela/#comment-36803 chari Sun, 14 Nov 2010 21:37:20 +0000 http://www.recetasdemama.es/wordpress/?p=91#comment-36803 ¿se puede congelar? tengo poco tiempo para cocinar en los días claves, necesitaria prepararlo con antelación y poder congelarlo, para nada más tener que sacar el día en cuestión, pero no sé si él resultado será el mismo.gracias. ¿se puede congelar? tengo poco tiempo para cocinar en los días claves, necesitaria prepararlo con antelación y poder congelarlo, para nada más tener que sacar el día en cuestión, pero no sé si él resultado será el mismo.gracias.

]]> Por: mariano http://www.recetasdemama.es/2007/04/lomo-a-la-canela/#comment-15229 mariano Wed, 13 May 2009 19:40:07 +0000 http://www.recetasdemama.es/wordpress/?p=91#comment-15229 hola ana mari encontre una receta de tu madre y espero mandartela conforme tenga tu correo --- deseo lo mejor para vosotros y tu blog hola ana mari encontre una receta de tu madre y espero mandartela conforme tenga tu correo — deseo lo mejor para vosotros y tu blog

]]> Por: Ana http://www.recetasdemama.es/2007/04/lomo-a-la-canela/#comment-15209 Ana Wed, 13 May 2009 13:41:37 +0000 http://www.recetasdemama.es/wordpress/?p=91#comment-15209 verónica, yo pongo vino hasta cubrir la cinta de lomo... asó que la cantidad depende del lomo y del recipiente donde lo hagas. El agua depende de la clase de carne, el lomo ibérico necesita muy poca porque es mas tierno, puedes probar con un vaso, y si no es´ta tierno, le vas añadiendo hasta que la carne esté de tu gusto Besos. Ana verónica, yo pongo vino hasta cubrir la cinta de lomo… asó que la cantidad depende del lomo y del recipiente donde lo hagas. El agua depende de la clase de carne, el lomo ibérico necesita muy poca porque es mas tierno, puedes probar con un vaso, y si no es´ta tierno, le vas añadiendo hasta que la carne esté de tu gusto

Besos. Ana

]]> Por: veronica http://www.recetasdemama.es/2007/04/lomo-a-la-canela/#comment-15170 veronica Tue, 12 May 2009 12:10:09 +0000 http://www.recetasdemama.es/wordpress/?p=91#comment-15170 Ana mas o menos que cantidad de vino y de agua necesitaria mas o menos para un lomo de 1 kilo? cuanto tiempo? se que es hasta que esté tierno pero dime mas o menos para tener una horientacion.gracias Ana mas o menos que cantidad de vino y de agua necesitaria mas o menos para un lomo de 1 kilo? cuanto tiempo? se que es hasta que esté tierno pero dime mas o menos para tener una horientacion.gracias

]]> Por: Ana http://www.recetasdemama.es/2007/04/lomo-a-la-canela/#comment-8487 Ana Sun, 16 Nov 2008 09:14:11 +0000 http://www.recetasdemama.es/wordpress/?p=91#comment-8487 Inma, este lomo no suele faltar en casa en las fiestas familiares. Era una receta de mi abuela que nos encanta, me alegro que a ti también te guste Besos. Ana Inma, este lomo no suele faltar en casa en las fiestas familiares. Era una receta de mi abuela que nos encanta, me alegro que a ti también te guste

Besos. Ana

]]> Por: Recetario en línea » Lomo a la canela http://www.recetasdemama.es/2007/04/lomo-a-la-canela/#comment-8478 Recetario en línea » Lomo a la canela Sun, 16 Nov 2008 02:39:20 +0000 http://www.recetasdemama.es/wordpress/?p=91#comment-8478 [...] Imagen y fuente: Las recetas de mamá  [...] [...] Imagen y fuente: Las recetas de mamá  [...]

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