Comentarios en: Tarta de queso con Mascarpone http://www.recetasdemama.es/2007/04/tarta-de-queso/ Blog de recetas y trucos de cocina. Aprende a cocinar, disfruta cocinando. Comida sana. Dieta mediterranea Sun, 12 Feb 2012 09:36:49 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v= Por: aurora http://www.recetasdemama.es/2007/04/tarta-de-queso/#comment-70811 aurora Tue, 07 Feb 2012 21:18:34 +0000 http://www.recetasdemama.es/wordpress/?p=186#comment-70811 Aiii a mi me paso lo mismo que a Batxi...la galleta se me ha subido a arriba!!!!Aiii no se como quedará...si no sale la repito. Luego te cuento como sale... Aiii a mi me paso lo mismo que a Batxi…la galleta se me ha subido a arriba!!!!Aiii no se como quedará…si no sale la repito. Luego te cuento como sale…

]]> Por: Emilio http://www.recetasdemama.es/2007/04/tarta-de-queso/#comment-67417 Emilio Sun, 22 Jan 2012 11:01:59 +0000 http://www.recetasdemama.es/wordpress/?p=186#comment-67417 muchisimas gracias por la receta la e echo ya tres veces y cada dia me sale mejor y mas rica.... muchisimas gracias por la receta la e echo ya tres veces y cada dia me sale mejor y mas rica….

]]> Por: Ana http://www.recetasdemama.es/2007/04/tarta-de-queso/#comment-61553 Ana Mon, 05 Dec 2011 22:14:28 +0000 http://www.recetasdemama.es/wordpress/?p=186#comment-61553 gina, a mi si me sabe mucho a queso... pero no se lo que tu esperabas: con una tarrina de filadelfia y otra de mascarpone tiene que sabe a queso si o si gina, a mi si me sabe mucho a queso… pero no se lo que tu esperabas: con una tarrina de filadelfia y otra de mascarpone tiene que sabe a queso si o si

]]> Por: gina http://www.recetasdemama.es/2007/04/tarta-de-queso/#comment-61028 gina Thu, 01 Dec 2011 22:08:24 +0000 http://www.recetasdemama.es/wordpress/?p=186#comment-61028 buenas!! acabo de hacer vuestra receta, que me comento un amigo que la provase ya que a él le sale la mejor tarta de queso del mundo! pero a mi no me salio igual :S acabo de provarla i esta super esponjosa pero no tiene casi gusto a queso! no sera porque es mucho liquido? la otra receta que hacia solo ponia nata y antes de mascarpone ponia 2 de philadelphia (eso si, era una boooooomba! con un trozo de 2x2 estavas lleno jejeje). alguien sabe porque puede ser que no tenga mucho sabor? Puse todos los ingredientes que decia la lista buenas!! acabo de hacer vuestra receta, que me comento un amigo que la provase ya que a él le sale la mejor tarta de queso del mundo! pero a mi no me salio igual :S acabo de provarla i esta super esponjosa pero no tiene casi gusto a queso! no sera porque es mucho liquido? la otra receta que hacia solo ponia nata y antes de mascarpone ponia 2 de philadelphia (eso si, era una boooooomba! con un trozo de 2×2 estavas lleno jejeje).

alguien sabe porque puede ser que no tenga mucho sabor? Puse todos los ingredientes que decia la lista

]]> Por: Ana http://www.recetasdemama.es/2007/04/tarta-de-queso/#comment-59131 Ana Tue, 15 Nov 2011 18:45:48 +0000 http://www.recetasdemama.es/wordpress/?p=186#comment-59131 Macusa, puedes cambiar la base de galleta por una base de bizcocho Macusa, puedes cambiar la base de galleta por una base de bizcocho

]]> Por: Ana http://www.recetasdemama.es/2007/04/tarta-de-queso/#comment-59121 Ana Tue, 15 Nov 2011 18:31:20 +0000 http://www.recetasdemama.es/wordpress/?p=186#comment-59121 Esta tarta está rica sin mas, no necesita ni la mermelada, ya lo habrás probado Esta tarta está rica sin mas, no necesita ni la mermelada, ya lo habrás probado

]]> Por: Ana http://www.recetasdemama.es/2007/04/tarta-de-queso/#comment-58859 Ana Sun, 13 Nov 2011 11:21:22 +0000 http://www.recetasdemama.es/wordpress/?p=186#comment-58859 Hola!!! tengo una comida con amigos y me encargo del postre. son unos fanaticos de las tartas de queso y tras dias buscando una receta de autentica tarta de queso (no pastel, ni quesada, ni flan...) encontre la tuya y he decidido tirarme a la piscina con ella, jeje. ahora mismo esta en el horno y tiene una pinta estupenda! a ver que tal sale, porque los comentarios te avalan. lo unico... como en mi casa tienen problemas de diabetes la unicas mermeladas que he encontrado son de estas diet que saben a rayos peeeeeeeerooooo en la oscuridad del fondo de la despensa encontre un botecito de fresas en almibar. las he cortado en laminas para ponerlas sobre la tarta en lugar de mermelada. quedara bien? no quiero cargarme esta delicia! un saludo y gracias, ya he puesto tu pagina en favoritos ;) Hola!!! tengo una comida con amigos y me encargo del postre. son unos fanaticos de las tartas de queso y tras dias buscando una receta de autentica tarta de queso (no pastel, ni quesada, ni flan…) encontre la tuya y he decidido tirarme a la piscina con ella, jeje. ahora mismo esta en el horno y tiene una pinta estupenda! a ver que tal sale, porque los comentarios te avalan. lo unico… como en mi casa tienen problemas de diabetes la unicas mermeladas que he encontrado son de estas diet que saben a rayos peeeeeeeerooooo en la oscuridad del fondo de la despensa encontre un botecito de fresas en almibar. las he cortado en laminas para ponerlas sobre la tarta en lugar de mermelada. quedara bien? no quiero cargarme esta delicia! un saludo y gracias, ya he puesto tu pagina en favoritos ;)

]]> Por: Macusa http://www.recetasdemama.es/2007/04/tarta-de-queso/#comment-58517 Macusa Wed, 09 Nov 2011 17:16:30 +0000 http://www.recetasdemama.es/wordpress/?p=186#comment-58517 Yo otra vez jeje... ¿Se podría hacer la base con bizcocho? He leído por ahí arriba que iban a probar con sobaos, pero no se ha comentado el resultado, ¿verdad? Si alguien ha hecho una base con bizcocho o similar para que quede blandita, se agradecería el comentario con los resultados Saludos Yo otra vez jeje…

¿Se podría hacer la base con bizcocho? He leído por ahí arriba que iban a probar con sobaos, pero no se ha comentado el resultado, ¿verdad?

Si alguien ha hecho una base con bizcocho o similar para que quede blandita, se agradecería el comentario con los resultados

Saludos

]]> Por: Macusa http://www.recetasdemama.es/2007/04/tarta-de-queso/#comment-58511 Macusa Wed, 09 Nov 2011 16:36:43 +0000 http://www.recetasdemama.es/wordpress/?p=186#comment-58511 Hola Ana! He leído todos los comentarios para ver si tenía respuesta a mi problema, pero veo que no... Verás, he hecho la tarta 3 veces. De sabor y textura exquisita, pero siempre me queda la masa de galletas durísima, como una piedra, mi madre no la puede comer porque tiene problemas al masticar. He probado también a meterla en el frigorífico para que compacte, pero ni por esas. Coloco el molde en la parte media del horno sobre la rejilla, con calor arriba, abajo y aire, a la temperatura que tú pones e incluso menor, incluso mi molde es igual al tuyo. Me gustaría que quedara blandita, como muchas que he comido en otros sitios. ¿Podríais darme alguna sugerencia? Ah, también se me agrieta por el centro durante el proceso. ¿Debería cubrirla con papel de aluminio a mitad de horneado? O es que bato la masa a mucha velocidad y coge aire? Soy un mar de dudas jeje. Muchísimas gracias de antemano. Felicidades por tu blog Ana! Hola Ana! He leído todos los comentarios para ver si tenía respuesta a mi problema, pero veo que no…

Verás, he hecho la tarta 3 veces. De sabor y textura exquisita, pero siempre me queda la masa de galletas durísima, como una piedra, mi madre no la puede comer porque tiene problemas al masticar.
He probado también a meterla en el frigorífico para que compacte, pero ni por esas. Coloco el molde en la parte media del horno sobre la rejilla, con calor arriba, abajo y aire, a la temperatura que tú pones e incluso menor, incluso mi molde es igual al tuyo. Me gustaría que quedara blandita, como muchas que he comido en otros sitios.

¿Podríais darme alguna sugerencia?

Ah, también se me agrieta por el centro durante el proceso. ¿Debería cubrirla con papel de aluminio a mitad de horneado? O es que bato la masa a mucha velocidad y coge aire? Soy un mar de dudas jeje.

Muchísimas gracias de antemano. Felicidades por tu blog Ana!

]]> Por: Virginia http://www.recetasdemama.es/2007/04/tarta-de-queso/#comment-56213 Virginia Fri, 21 Oct 2011 18:29:43 +0000 http://www.recetasdemama.es/wordpress/?p=186#comment-56213 Hola Ana, tengo una pregunta con respecto al horno. No se en que posición ponerlo ni tampoco donde poner la bandeja. Soy una novata en esto de la reposteria. Gracias. Un saludo. Hola Ana, tengo una pregunta con respecto al horno. No se en que posición ponerlo ni tampoco donde poner la bandeja. Soy una novata en esto de la reposteria.

Gracias. Un saludo.

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