Otra manera fácil y rápida de preparar unas pechugas de pollo.
Los ingredientes:
- 5 Pechugas de pollo
- 1 sobre de sopa de cebolla
- 1 botella pequeña de cava
- 200 ml de nata
- Un poco de aceite
Preparación:
Se cubre el fondo de una sartén con aceite, y, cuando esté bien caliente, se doran las pechugas y se reservan.
En la misma satén se añade la nata y se nueve, y cuando ha reducido se añaden las pechugas, la botella de cava y el sobre de la sopa de cebolla. Se deja reducir a fuego medio y listo.
En esta ocasión lo hemos servido con un poco de arroz blanco.
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Me ha llamado la atención esta receta, felicidades y muchas gracias.
Me parece que las pechugas vas sin hacer filetes ¿no?, así, ¿medias pechugas enteras?, ¿se hacen bien en la salsa de nata y cava con todo ese grosor?
Nuevamente gracias y espero tu respuesta
Krause las hice así, sin hacer filetes. Eran pequeñas y quedaron bien cocinadas: primero muy doradas y luego terminan de cocinarse con la nata y el cava… Si son más grandes, se puede amentqr la cantidad de cava, y también si no están bien cocidas, se puede añadir un poco de agua. Saludos.
EXCELENTE!!!!!!
Sencillas, pero con muy buena pinta
Que buenas se ven…..Una receta fácil,pero parece que es muy sabrosa, normalmente uso vino,jamas prové con espumante o cava.Seguro que lo hare.Mi primer visita y me encanto este blog,lo voy a linkar al mio para no perderlo de vista.
Estas pechuguitas están buenísimas, el cava le da un toque especial…
¿Cuál es tu blog, Sylvia?
Comentario de mi marido que las acaba de probar.
Mmmmmmmmmmmmmmmmmm la salsa está buenísima.
No diga na mas
Es que está buenísima. En casa nos gusto a todos, sobre todo a mis hijos. Besos, Ara
Este finde la he preparado que tenia invitados, riquísimas!!! otra forma de comer pollo con sabor distinto.
Ana, ya he hecho varias recetillas tuyas, y me estoy quedando con tus honores, muchas gracias.
(hoy el bacalao gratinado)
soy nova en el foro de las dietas, un besito
Almudena, me alegra que te gusten mis recetas, ya ves que ricas salen. Muchos besos. Ana
he tenido invitados y las he hecho, buenísimas!!!!!!
la salsa está superbuena para toda clase de carnes.
Me alegro Nesirre. Seguire subiendo recetitas ricas. Ana
Quedo muy bien, sencilla y deliciosa, yo puse un poco de tequila con sabor a mandarina y queso en la salsa.!
Saludos!!
El tequila me parece una sugerencia interesante. Gracias. Ana
Anita tengo que probarlas seguro que nos encantan. Besitos. Mariceli.
Hola Ana, en vez de la cava tambien se puede usar un vaso de fanta de limon!!! Sale buenisimo..
Beso ingrid
se ven super riquisimas, y quisiera saber que es cava soy de honduras
Sulay, el cava es un vino espumoso que se elabora en españa. Lo puedes sustituir por Champán
Besos. Ana
Buenas Ana,
queria preguntarte dos cosas:
- ¿se puede hacer la receta con pechugas de pavo??
- ¿se puede hacer con pechuga de pollo hecha filetes? supongo que si, pero ya me lo confirmas tu
Un besote
Anuska, claro que se puede hacer con pechuga de pavo, sólo que necesitará algo más de cocción. Y en filetes o taquitos supongo que también quedará bien
Besos. Ana
Hola Ana.
Una pregunta: ¿Puedo sustituir las pechugas por cualquier otra parte del pollo?
Un chico que se acaba de independizar y ‘sobrevive’ gracias a tu blog.
Pepito, se puede hacer con el pollo entero, o solo con muslos. Me alegro si con mis recetas sobrevives dignamente, jeje
Besos. Ana
Hola Ana.He copiado tu receta para probarla,tiene muy buena pinta.Te paso otra variante:Ponemos el contenido de un sobre de crema de champiñones en un plato,vamos pasando los filetes de pechuga por encima y rebozamos.Ponemos una sarten con aceite de oliva,algo más del fondo,cuando esté caliente vamos friendo las pechugas, cuando esten doraditas las sacamos a una cazuela y cuando las tengamos todas ponemos la cazuela al fuego,cubrimos las pechugas con sidra,en cuanto trabe la salsa ya estan listas para comer.
Teresa, gracias por tu comentario y por tu sugerencia
Besos. Ana
Hola Ana tiene muy buena pinta tu receta, una pregunta se podría sustituir el sobre por uno de sopa de pollo (que lleva fideos), saludos..
Miguel, creo que no sería lo mismo, y los fideos quedarían regular en el plato
Besos. Ana
He hecho estas pechuguitas para comer..que ricas!!!
Nora, gracias por tu comentario
Besos. Ana
Hola Ana!!
Soy una gran fan de tus recetas. Me estoy volviendo loca para decidir qué platos preparar para una cena donde algunos de los invitados tienen el colesterol por las nubes. Quiero hacer algo especial pero sin pasarme con las grasas. Había pensado en hacer este pollo sustituyendo la nata por leche desnatada. ¿Con este cambio saldrá bien? ¿Y con leche entera? Muchas gracias y sigue deleitándonos con tus insuperables recetas.
Lacha, puedes sustituirlo por leche desnatada o por leche evaporada… seguro que te queda rico. La salud es lo prirmero
Muchas gracias Ana!! Pues sí, la salud es lo primero y además no tiene porqué estar reñido con una cena sabrosa. Seguro que voy a utilizar la leche evaporada para que quede la salsa más espesita; imagino que la cantidad de leche evaporada debe ser la misma que en la receta aparece para la nata, es decir, 200ml ¿es así?
Besitos y ya os contaré si me sale bien.
Hoy me estreno con una receta de tu blog, pechugas al cava, el resultado IM-PRE-SIO-NAN-TE. Ya me tienes como seguidora fiel. Las pechugas las he troceado grandecitas y tienen un aspecto bárbaro, de sabor ni hablamos. Muchas gracias por tus recetas, nos van a sacar de mas de un apuro.
Lola, gracias por venir a contármelo
Besos. Ana
Ayer noche las hice! quedaron realmente buenísimas!!!!! muchas gracias!!