Comentarios en: Pipirrana – ensalada de verano

Por: Tere

Tere — Sat, 15 Jan 2011 22:42:26 +0000

Hola, Ana! El otro día me enteré de este blog por un programa de televisión y hoy es la primera vez que entro. Me ha encantado! Desde luego me está inspirando muchísimo…y seguro que intentaré muchas de las recetas que publicas porque me encanta la cocina!
Ha sido toda una sorpresa tu pipirrana. Para mí, siempre se ha compuesto de tomate, cebolla, pimiento verde y pepino, todo bien picado…

Por: Ana

Ana — Thu, 11 Nov 2010 20:53:37 +0000

Inma, gracias por tu receta de pipirrana

Besos. Ana

Por: Inma

Inma — Tue, 09 Nov 2010 21:18:04 +0000

Hola Ana! hace poco que he descubierto tu blog y me encanta y trato de aprender con él. Me ha llamado mucho la atención la Pipirrana, soy de Jaén y ciertamente aquí se hace de otro modo, o al menos mi madre la hace de otro modo.. pimiento verde a trocitos, se machaca con junto con un ajo o dos y una pizca de sal, cuando todo esta machacado se le añade las 3 yemas de huevo cocidas, se les añade aceite y vinagre al gusto,y se remueve todo esto bien, añadimos tomates troceados con o sin piel (depende del gusto de cada uno), atún, las claras de los huevos cocidos las aprovechamos y se añaden a trocitos y se le añade un poquito de agua para diluir la salsa para que no sea tan espesa. Luego yo aparte en mi plato le añado cebolla y unas rodajas de pepino
Hasta el día de hoy para mí esto era la pipirrana pero me alegra saber que hay más modos de realizarla.
Un saludo

Por: Ana

Ana — Fri, 23 Jul 2010 11:34:35 +0000

Marta, gracias por tu comentario

Besos. Ana

Por: Marta

Marta — Wed, 21 Jul 2010 19:36:00 +0000

Es el plato estrella en verano, en mi casa, me la enseñó mi madre; pero yo cuezo la patata con piel, queda muy sabrosa

Por: Ana

Ana — Wed, 14 Jul 2010 16:29:22 +0000

manoli, gracias por tu comentario

Besos. Ana

Por: manoli

manoli — Wed, 14 Jul 2010 15:23:42 +0000

hola soy de jaen y vivo en sevilla a pipirrana n se come aki lo ven raro jajja pero esta buenisia yo exo demenos comermela en jaen gracias por poner recetas d jaen

Por: Ana

Ana — Mon, 01 Jun 2009 21:29:59 +0000

raquel, gracias por tu receta. Siendo de tu madre, tiene que estar rica

Besos. Ana

Por: raquel

raquel — Fri, 29 May 2009 09:13:37 +0000

Hola desde Albacete¡¡¡
Pues os voy a dar mi receta de la ensalada de verano: patatas, cebolla, tomate, pepino, puntas de esparrago blanco, pimiento verde, atun, migas de bacalao, huevo cocido, aceitunas, aceite y sal. Receta aprendida por de mi madre, una gran cocinera como todas. Un abrazo para todas las mamas.

Por: Ana

Ana — Tue, 28 Apr 2009 17:03:58 +0000

Pilar, tu pipirrana debe estar deliciosa. Gracias por tu comentario

Besos. Ana