Me encanta poner granada en las ensaladas, por eso cuando llega el otoño y maduran las granadas, puedo hacer ensaladas tan rica como ésta
Los ingredientes:
- 1 lechuga
- 1 granada
- 1 mango
- 1 lima
- medio pomelo rosa
- aceite
- vinagre de manzana
- sal
- una cucharadita de miel
Preparación:
Se lava y se corta finamente la lechuga que es la base de la ensalda. Se añaden los granos de la granada, el mango hecho daditos, el pomelo sin piel y cortado en pequeño, la ralladura de la lima y su zumo… Se aliña con un poco de aceite, sal y vinagre de manzana, éste último con moderación, porque ya lleva el ácido de la lima. Se mueve todo bien para que se mezclen todos los ingredientes y se termina con un hilito de miel
Esta ensalada admite los frutos secos: nueces y piñones, el queso, y todo aquello que se nos pueda ocurrir
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muchas gracias por poner esta receta para aliñar aceitunas, yo tengo un olivo en casa que este año tiene un monton de olivas, lo probare.
Mila: Espero que te gusten tanto como a nosotros
Besos. Ana
Tengo granados y granadas, (aunque este año, con el temporal se cayeron la mayoría)tengo 2 mangos en la nevera….así que esta la hago mañana mismo.
Ya te contare.
Un beso
Que rica me encantan las ensaladas p esta con granadas me parece fantastica ya q de ninia me encantaban las granadas!!!!
Ya la voy a provar,talves me cueste un poquito encontrar lima ya q vivo en China p lo voy a intentar.
besos y segui con tus recetas maravillosa!!!!!
Rosario, qué lejos estás… bueno, si no encuentras lima, puedes camiarlo por limón
Besos. Ana