Comentarios en: Bacalao a la vizcaína

Por: Ana

Ana — Sun, 21 Feb 2010 19:44:53 +0000

yudit, así es como yo lo hago, siguiendo la receta de mi madre. Hay quien lo fríe antes, pero a mi me gusta así

Besos. Ana

Por: yudith

yudith — Fri, 19 Feb 2010 19:44:45 +0000

Manñana haré el bacalao y lo que me choca es que haya que darle un hervor primero, yo pensaba que habia que freirlo un poquito.

Por: Ana

Ana — Fri, 05 Feb 2010 17:59:21 +0000

kaarina, no se por que te pasó eso.

Besos. Ana

Por: kaarina

kaarina — Tue, 02 Feb 2010 00:40:12 +0000

Ana:

Preparé el bacalao y me quedó delicioso, sin embargo una parte que me sobró se me amargó un poco y no sé si tu sepas por qué pasa esto. Gracias.

Por: Ana

Ana — Thu, 24 Dec 2009 17:42:54 +0000

Silvia, gracias por tu comentario

Feliz Navidad. Ana

Por: Raymundo Arteaga (México)

Raymundo Arteaga (México) — Thu, 24 Dec 2009 16:31:37 +0000

Mi esposa lo preparó por primera vez y le quedó muy rico, pero muy salado también (le falto cambiar más seguido el agua al bacalao). ¿Hay algún método para quitarle lo salado una vez hecho el guiso?
Gracias.

Por: Sylvia Villalobos

Sylvia Villalobos — Sat, 19 Dec 2009 14:46:13 +0000

Ana me parece excelente tu receta,ahora lo comprè con piel y espinas, se las quito y la hiervo para que suelten todo el sabor.
y lo de la harina no lo sabia, ahora lo harè asì.
Felices Fiestas
Sylvia

Por: Ana

Ana — Mon, 14 Dec 2009 22:23:42 +0000

María, gracias por tu comentario.

Besos. Ana

Por: Maria T.

Maria T. — Mon, 14 Dec 2009 00:26:37 +0000

Hola Ana, soy nueva por aquí y estaba buscando una receta de bacalao a la vizcaina y cual fué mi sorpresa que encontré la que buscaba gracias a tí.
He seguido tus pasos y realmente me ha salido muy bien, al menos eso es lo que dijeron los comensales.
Muchas Gracias por tu ayuda y seguiré tus recetas.
Saluditos
Maria T.

Por: Ana

Ana — Tue, 08 Dec 2009 11:17:23 +0000

Ana, tendré que probar tu variante. Gracias apor tu comentario

Besos. Ana