Una ensalada rica, rica… Se pueden hacer comidad ricas y bajas en calorías y que resulten muy apetitosas. Esta ensalada es una prueba de ello, y ésto viene fenomenal, sobre todo despues de los excesos de las comidad navideñas
Los ingredientes:
- 1 lechuga de hoja Lollo Rosso
- 1 tomate
- 1 aguacate
- 200 gr de gulas al ajillo
- el zumo de un limón
- 200 ml de aceite de oliva virgen extra
- 50 ml de vinagre balsámico
- sal
Preparación:
Se lava bien la lechuga, se trocea y se reserva. Se pela y se lamina el aguacate y se rocia con el zumo de limón para que no se oxide, y se reserva. Y en un bol se mezclan las gulas con el tomate troceado.
En una batidora o en la thermomix, se emulsiona el aceite con el vinagre y se le pone sal al gusto. Con la mitad de esta emulsión se aliñan las gulas y el tomate, y con la otra mitas, la lechuga
Y ya sólo queda montar la ensalada. Yo he puesto en un extremo la lechuga, y en el otro las gulas con el tomate, y sobre estas, el aguacate laminado.
Recetas relacionadas:
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Qué ricaaaa, con lo que nos gustan las ensaladas, sean como sean…. ésta promete estar deliciosa
Famalap, gracias por tu comentario… esta recetita es de las tuyas: sin gluten
Besos. Ana
¡Hola webmaster!
No nos extraña que tu madre y tú estéis encantados con vuestro nuevo blog, ya que el trabajo que has realizado ha sido estupendo, y no entendemos como antes nadie lo había apreciado, tanto por su diseño, como por su facilidad de encontrar las recetas, así como de la organización de temas y pestañas superiores que has realizado,la rapidez de apertura, sin olvidarnos del tema comentarios.
Nosotros sabemos muy poco de diseño Web ya que hicimos un pequeño curso hace años, y además no nos hemos actualizado, y la verdad si que nos gustaría algún día poder modificar nuestro blog y hacerlo más ágil.
Mientras tanto, disfrutaremos de vuestra Web y de como tu “mamá”, nos expone sus esplendidas recetas.
Saludos y gracias a los dos por todo.
Ana y Víctor.
Me ha encantado la receta, y me encanta visitaros. Aprendo mucho.
Besos gordos
Gracias Victor y Ana… en nombre de Paco y del mío
asi da gusto comer,
cuanto se aprende en este blog. La comida de mi madre (con su punto cordobés) me vuelve loca pero con ideas como las tuyas ahora soy yo la que enloquezco a los de casa.
Hola Asun, muchas gracias por tu comentario… me alegra que te gusten mis recetas, y si te recuerdan a las de tu madre, mejor que mejor
Besos. Ana
me parece espectaculares las recetas por favor pueden publicar la receta de ensalada cesar
Hola Cande, es una de las recetas que tengo pendientes… cuando la haga la publicaré enseguida
Besos. Ana
esta es una ensalada muy buena ademas no estan comun prepararla de esa forma.
Hola Johana, gracias por tu comentario
Besos. Ana
Hola soy Ana maria, me encantan las presentaciones de las ensaladas, la verdad que si bien algunas son sensillas tienen buen gusto para presentarlas.
chaoo. Ana M.
Ana María, gracias por tu comentario. Estoy de acuerdo contigo, un plato bien presentado parece que está hasta más rico
Besos. Ana
LA ENSALADA SE VE MUY BUENA, PERO, ME PUEDES DECIR QUE SON LAS GULAS AL AJILLO?.
GARCIAS
Charo, es algo básico: una gulas salteadas con unos ajos y un poco de guindilla
Besos. Ana