Este es un plato fácil, rápido y muy rico. Lo he hecho siguiendo una receta que tenía guardada desde hace tiempo, esperando una ocasión especial… y llegó por fin. La receta es de Missis de MundoReceta . Es una buena alternativa a los langostinos a la plancha, y como están peladitos, se agradece a la hora de llevarlos a la mesa y de comer
Los ingredientes:
- 800 g de langostinos
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cayena
- un poco de sal y pimienta blanca
- un chorrito de aceite de oliva virgen extra
- una copa de Oporto
- perejil picado
Preparación:
Se pelan los langostinos dejando la cabeza y las aletas de la cola. Se colocan con cuidado en una fuente de horno pincelada con aceite. Se salpimentan y se reparte la picada de ajo, perejil y cayena por encima . Para mi ha sido suficiente con una cayena, pero si gustan con más picante, se puede añadir al gusto. Se riegan con un hilito de aceite y con la copa de Oporto
Se calienta el horno a 200º y se hornean el tiempo suficiente para que queden hechos. En mi horno han sido solo 10 minutos, pero el tiempo depende de cada horno. Para evitar que se rompan, se sirven en la misma fuente
Recetas relacionadas:
- Ensalada templada con setas y langostinos
- Ensaladilla de langostinos
- Langostinos de trasmallo a la plancha
- Garbanzos marineros
Así me gustan las recetas: cortas, fáciles y tan deliciosas como ésta.
Puntiyo, es ideal para un día de zafarrancho, porque es un plato lucido y sin esfuerzo
Besos. Ana
Vaya espiral deliciosa.
Ideal.
besos
Ay que fuente tan sabrosa, mira que aún no los he hecho con lo buenos que deben estar.
Un besito .
Hola! que delicia esta receta, los langostinosn una de mis comidas favoritas y me encanto esta manera de cocinarlos, muy gustosa, dan ganas de comerlos por la pantalla, toda tu cocina es un placer, un saludo, daniela
Su, están tan ricos, que será uno de los platos que repita cuando tenga reunión familiar… gustó a todos
Erruki, seguro que no te arrepientes…Missis es una gran cocinera, todo lo uque he porbado de ella es una delicia
Daniela, están francamente ricos, aunqie las fotos no le hacen justicia. Era de noche y no tenía buena iluminación para fotos, pero el plato francamente rico
Besos. Ana
Gracias por colocar tan rapidito esta receta.Nunca los hice asi,me los imagino riquisimos.No pasare el fin de semana sin prepararlos.Gracias de nuevo.Bicos
Que cosita más rica, hija. Con un vinito blanco bien frío, tienen que estar…
Besos
Qué idea tan estupenda y tan rica. Fáciles de hacer, no manchas ni huele la casa tanto y encima no te pringas mucho a la hora de comerlos!!
No dispongo de oporto, con un buen albariño también quedarán ricos NO?
Ana, que delicia y que bien los has presentado. Felicitaciones. besos
Que buena pinta Ana! Deliciosos se ven.
Besitos
Isabel, ya verás que facil y sobre tod, qué ricos.
La Cocina Mia, a mi me encata el Barbadillo… bien frío y … ¿que te voy a decir? Gloria bendita
Marisa, se evita todo el engorro de unos langostinos a la plancha, y del pelado en la mesa…
Cibercuoca, es obligado ponerlos bonitos y ordenados…
Joana, están francamente ricos, te animo a hacerlos y ya verás que no te arrepientes
Besos. Ana
Qué buena pinta y qué ricos deben estar.
Una pregunta: ¿por qué Oporto (me encanta ojo) y no Pedro Ximénez?
Qué fiestuki, de lujo!!!!
Un abrazo.
Ana
Todavía tengo pendiente estos langostinos Ana, yo cuando tengo que hacer muchos, los he hago en el horno también con una buena capa de sal gorda en la base y por arriba….horno precalentado…5 minutos y fuera, pero esta la tengo que probar…tiene tan buena prensa que no me va a quedar otro remedio, jajaja
Un beso guapa
Hola María Fernanda, la receta no es mia, y la he hecho con Oporto porque me encanta, y porque tenía en casa. Y de sustituirlo por otro vino, pondría mejor un Oloroso, tipo Canasta cream, o similar. El Pedro Ximenez me encanta, pero no se cómo le quedaría a los langostinos
Besos. Ana
Ana, me alegra que te guste. Además de rico es muy fácil y rápido
Besos. Ana
Hola Auro, qué alegria verte por aquí… Bueno, creo que si, que deberías probarlos y ademñas están comprobados en el foro. Sabes mejor que yo cómo corren por allí los éxitos. Y estos langostinos reunen muchas cualidades: rápicos y muy ricos. Sólo el ratito de pelarlos, pero a mi no me molesta hacerlo
esos. Ana
No dudes que te haré caso…si tu me los recomiendas
besitos
¡¡PERO SI HEMOS COINCIDIOOOOOO! otra receta más pa la saca de asiduos en celebraciones varias ¿a qué si? Te han quedado genial en la bandeja redonda, a la siguiente te copio esto también jeje
Auro, ya ves, otra que ha caido ha sico Cane… ja, ja,ja. Los hizo para su cena de terraza
Alicia, yo ya la tengo pinchada como imprescindible. Con estos langostinos me hicieron la ola. Mi foto no es tan buena y luminosa como la tuya, porque era de noche y no tenñia buena luz, pero quedaron exquisitos
Besos. Ana
Me encantan los lantostinos y asi son de lujo..
Helena, gracias por tu comentario… te animo a que los pruebes, porque más fácil, imposible, y en tu casa seguro que te hacen la ola
Besos. Ana
Esta receta me parece fabulosa, ademas es muy facil. A partir de ahora hare los langostinos de esta manera, ya que es mi comida favorita.
Un abrazo…Sofia
Sofía me alegro de que te guste. A nosotros también nos encanta tomarlos de esta manera
Besos. Ana
holaaaaaaaaaa
Yo los langostinos los hago igual pero en vez de Oporto pongo Martini Blanco, pero no dudes que los probaré como tu lo haces, me encantan tus recetas y son muy fáciles de hacer. Besos
Angeles, los probaré con Martini, seguro que están buenísimos
Besos. Ana
No soy nada aficionada a los aromas alcoholicos… solo tolero bien el aroma a vino blanco, como crees que le sentaria? este año la responsabilidad de la nochebuena recae sobre mi!
Ishar, si es un vino blanco seco, le sentará bien
Besos. ana
Justo el que tengo es de Jumilla, lo probare esta nochebuena, gracias!
ishtar, no se cómo quedará con ese vino. Es aconsejable un vino blanco seco
Besos. Ana
Nos encantó a toda la familia estos langostinos!!!!!
Yo los hice con brandy y me parecieron buenísimos. Además ya están peladitos y no te manchas las manos.
Besitos y felices fiestas.
M.Luz, me alegro de que te gusten.
Besos. Ana
espero q a mi marido le guste a el le guntan mucho el marisco y con esa pinta seguro q esta buenisimo
bueno perdon q me he eqivocado en le gustan disculmenme besos… CARMEN
carmen, ya verás que ricos están de este modo
Besos. Ana
hola de casualidad no conocia esta pagina ,precioso cuanto he leido tambien me he apuntado algunas cositas ,me encanta la cocina .besos marijose
quiero unirme a todas vosotras
Buenas!!!
Hice esta receta hace unos días, y me sorprendio, quedaron riquisimos!!!
A mi marido y a mi hermano les encantó, asi que seguro que repito.
Muchisimas gracias por tener una página así, contigo la cocina es mucho más fácil y mejor.
Un abrazo!!
Débora, gracias por tu comentario. Me alegro si te sirven de ayuda mis recetas
Besos. Ana
Receta de langostinos.
Que plato tan bonito, solo tengo una pequeña duda el horno debe ser el de arriba y abojo o solo abajo, gracias
Hola, yo esta receta la hago muy parecido pero no le pongo oporto, en su lugar zumo de limón y almendra molida. Todos los ingredientes batidos en la minipimer y cubrir los langostinos. Están deliciosos, probaré esta receta!