58 comentarios en “Lubina a la sidra”

1. Marisa, lalubina es un pescado muy rico y asi está francamente buena

   El Secretario, tienes razón, la sicra combina estupendamente con la manzana…y los lujos hay que disfrutarlos, por supuesto

   Pepa, esta salsa le sienta bien a cualquier pescado, y se puede hacer con unos lomos de merluza congelada. Sigue siendo un plato de lujo

   Dolita, me alegro que te guste

   Sonia, con mis modificaciones creo que gana, a mi no me gusta meterle empanado y frito a un pescado tan rico como éste ¡¡Dios mío, estoy enmendando a Arguiñano¡¡

   Mari, y también preparo un pescado con todo en crudo y se lo rico que queda. A ver si algun día lo hago

   Maria Jose, aqui en el sur es difciil encontrar sidra natural, así que compré una botella de sidra del mercado y era tipo achampanada,
   El resto bien fresquito lo tomamos con el pescado

   Besos. Ana

2. hola ana;
   no sé como le quedó la merluza a arguiñano,pero a tí esta lubina te ha quedado estupenda,me gusta.
   un saludo

3. Hola Ana:
   Gracias por tu precioso comentario en mi entrada de hoy. Eres una persona encantadora y tus recetas exquisitas siempre Un beso muy fuerte y mil gracias

4. Una rica receta. Me ha encantado ese punto de manzana y sidra. Unos sabores que le tienen que ir genial a la lubina. Tiene que quedar un plato exquisito.
   Besos

5. Hola Ana.

   Me encanta la receta. Seguro que mejor que la de Arguiñano.

   Un saludo.

6. Vengo a saludarte, cielo.
   Es una receta genial Y bien facil, la verdad.
   Seguro que pronto cae,
   Un besito, cielo
   Natacha.

   Te enlazo en mi blog, si te parece bien.

7. Belén, le quedó tan apetitosa, que a mi me dieron ganas de copiarlo

   Tartasacher, … tus tocinillos si que se ven exquisitos

   Rosa, la sidra y la manzana van fenomenal

   Felipe, gracias por tu comentario

   Natacha, muchas gracias por enlazarme. Me voy enseguida a verte

   Besos. Ana

8. Cuando probé por primera vez la merluza a la sidra me encantó, pero mira por donde, no se me había ocurrido hacer esta receta con lubina, con lo sabroso que es este pescado… como siempre Ana, nos has sorprendido.

   Un beso, Batxi.

9. No se como sería el plato de Arguiñano, pero éste ni el mejor cocinero lo supera. Tomo nota de tu receta porque la lubina es un pescado que nos gusta bastante. un abrazo.

10. Me la copio, no se si la haré con lubina salvaje, pero con una pobre de piscifactoria no quedara mal.

    Mira que se nota la diferencia en el pescado, verdad?

11. Una rica lubina.
    Te deseo un feliz fin de semana.
    Besitos

12. Ana, te ha quedado una receta deliciosa con los cambios que le hiciste. Ya sabes que en casa nos encanta el pescado y este tipo de guisos. Bueno pues después de todo lo que te han dicho, que voy a decir yo? estoy sin palabras…
    un abrazo

13. Hola,

    Su blog ha captado nuestra atención por la calidad de sus recetas.

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    Atentamente,

    octávio
    wservir.com

14. Pues qué cosa más rica e combinación!!!! Por aquí no es fácil encontrar lubina, pero ya se me ocurre con un par de variantes!!!

15. pues no se si me quedo con este pescado o con el solomillo ,creo que los dos,jej,gracias a ti por la receta de la tarta es impresionante.

16. Batxi, esta lubina estaba muy buena, pero esta salsa queda bien con cualquier pescado blanco

    Barbará, a mi me faltó el perejil

    Eu, lo de la salvaje fue un lujo que nos dimos el pinche y yo… pero la próxima será de piscina

    Ana Powel, gracias, nosotros tenemos un largo fin de semana porque el lunes también es fiesta. Espero que el tuyo sea también muy bueno

    Pilar, a mi el pescado me gusta todo, y aunque en Córdoba hay buenas pescaderías, las costas de Huelva son las que me han descubier todo un mundo

    Miguel, yo pensaba que en Cádiz sería fácil encontrar lubina. Esta era de Huelva, de Isla: aqui les dicen róbalos. Lo puedes hacer con cualquier pescado blanco

    Elena, me alegro de verdad que te gustara esa tarta. A mi me han encantado tus fotos

    Besos. Ana

17. !Qué delicia de lubina!!!! A pesar del precio, si te la merecías, no hay más que hablar. Es mi excusa para los caprichos y este creo que merece la pena, se ve tan buenísima….
    Un saludo, Begoña

18. Que bueno Ana y con lo que me gusta la sidra.
    Besicos

19. Estupenda presentación, me encantan los platos de pescado con sidra, en lugar del tradicional vino blanco, le da un toque especial. Tomo tu receta prestada, es estupenda. Saluditos.

    canela

20. Ana querida, por fin un ratito para ponerme al día sobre las cosas buenas que has hecho en mi ausencia. Tus platos calientas siempre, a la vez, la barriga (aunque esto sea sólo de forma virtual, desafortunadamente) y el corazón (y esto alimenta casi más que lo anterior!). Un beso grande

21. Menuda pinta la de la lubina… Aquí su precio por las nubes pero hay que probarla

22. Begoña, compre las lubinas en Isla Cristina, y aunque el precio doblaba el de las de piscifactoria, era bastante menos que en el interior… creo que el lujo es poder ir a la costa de vez en cuando

    Paquqi, la sidra en los pescado está buenísma, yo la primera vez que tomé un pescado fue en Asturias, y claro, me quedé enganchada

    Canela, gracias, espero que te guste tanto como a nosotros

    Cannella, qué buenas vacaciones has pasado, y ya me gustoir ir a degustuar tanto embutido rico como has traído de Italia

    Regi, si que está un poco cara, pero de vez en cuando nos merecemos un capricho. Yo siempre me consuelo pensando que si lo comemos en un restaurante, el precio si que es insoportable. Al menos lo preparamos en casa

    Besos. Ana

23. Ole, ole y ole. Que pinta pordios, y con sidra mucho más rica, aunque no sea de la natural.
    Como se ve pocas veces la lubina salvaje, aunque sea más cara, hay que aprovechar, de vez en cuando hay que darse un capricho, tienes razón.

    Besos.

24. Raqui, ya me la imagino con sidra natural, pero en el sur es más difícil de conseguir. Y qué mejor que darse un capricho con un buen pescado, bueno, como buena asturiana imagino cómo lo valoras

    Besos. Ana

25. la hice con merluza de pincho y salió buenísima.
    Gracias besicos

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