Comentarios en: Bizcocho esponjoso de kéfir http://www.recetasdemama.es/2009/01/bizcocho-esponjoso-de-kefir/ Blog de recetas y trucos de cocina. Aprende a cocinar, disfruta cocinando. Comida sana. Dieta mediterranea Sun, 12 Feb 2012 23:37:46 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v= Por: Ana http://www.recetasdemama.es/2009/01/bizcocho-esponjoso-de-kefir/#comment-59139 Ana Tue, 15 Nov 2011 18:55:03 +0000 http://www.recetasdemama.es/?p=2266#comment-59139 Carlos el truco supongo que es una mezcla de todo lo que sugieres, un buen batido, una buena fórmula y control del horno Carlos el truco supongo que es una mezcla de todo lo que sugieres, un buen batido, una buena fórmula y control del horno

]]> Por: carlos http://www.recetasdemama.es/2009/01/bizcocho-esponjoso-de-kefir/#comment-58428 carlos Tue, 08 Nov 2011 22:46:32 +0000 http://www.recetasdemama.es/?p=2266#comment-58428 Asunto El único bizcocho que hago es el "siempresale" 1 vaso de yogur,1 vaso de aceite de girasol,2 medidas de azúcar,3 medidas de harina y 4 huevos y un sobre de levadura "royal" 40,45 minutos al horno a 170-180 grados,(mezclado con varillas).Pero mi sueño,mi pesadilla, es hacer uno de estos bizcochos esponjosos de 10-15cm de altura como he visto en alguna cafetería.¿El truco es la levadura de pastelería?¿montar las claras?¿solo calor en la parte baja del horno? La levadura que he encontrado es grisácea,un poco basta¿es esa?. A mis hijos les encanta así,me ha servido como base de tarta para todos los cumpleaños,pero me gustaría mejorarla.Un abrazo dulce,y gracias anticipadas. Asunto El único bizcocho que hago es el “siempresale” 1 vaso de yogur,1 vaso de aceite de girasol,2 medidas de azúcar,3 medidas de harina y 4 huevos y un sobre de levadura “royal” 40,45 minutos al horno a 170-180 grados,(mezclado con varillas).Pero mi sueño,mi pesadilla, es hacer uno de estos bizcochos esponjosos de 10-15cm de altura como he visto en alguna cafetería.¿El truco es la levadura de pastelería?¿montar las claras?¿solo calor en la parte baja del horno? La levadura que he encontrado es grisácea,un poco basta¿es esa?. A mis hijos les encanta así,me ha servido como base de tarta para todos los cumpleaños,pero me gustaría mejorarla.Un abrazo dulce,y gracias anticipadas.

]]> Por: Aran http://www.recetasdemama.es/2009/01/bizcocho-esponjoso-de-kefir/#comment-52273 Aran Sun, 04 Sep 2011 08:55:57 +0000 http://www.recetasdemama.es/?p=2266#comment-52273 Hola Ana, que envidia, te ha salido el bizcocho de aupa, yo suelo hacerlo pero no me sale de esta altura, tendre que intentarlo como lo cuentas y gracias por poner las dos versiones para las que no tenemos la termo. Te contaré. Besos. Hola Ana, que envidia, te ha salido el bizcocho de aupa, yo suelo hacerlo pero no me sale de esta altura, tendre que intentarlo como lo cuentas y gracias por poner las dos versiones para las que no tenemos la termo. Te contaré. Besos.

]]> Por: Ana http://www.recetasdemama.es/2009/01/bizcocho-esponjoso-de-kefir/#comment-51668 Ana Tue, 23 Aug 2011 08:25:41 +0000 http://www.recetasdemama.es/?p=2266#comment-51668 Eloina, espero que salga de tu gusto Bsos. Ana Eloina, espero que salga de tu gusto

Bsos. Ana

]]> Por: Eloina Fernandez http://www.recetasdemama.es/2009/01/bizcocho-esponjoso-de-kefir/#comment-51594 Eloina Fernandez Mon, 22 Aug 2011 09:25:40 +0000 http://www.recetasdemama.es/?p=2266#comment-51594 Hola Ana, tengo el kéfir desde hace unos 3 meses, por cierto lo compré en Internet, ( en google, escribes la palabra " Kéfir " y te informa de sus propiedades ... etc...) y puedes hacer un pedido, te lo entregan en casa, y biene muy bien preparado para su mantenimiento. Hoy he descubierto que se pueden hacer tambien recetas con él. Esta de tu bizcocho he tomado nota y lo voy a hacer, pues tiene una pinta estupenda. Gracias por ella. Un saludito a todos. Eloina Fernandez Hola Ana, tengo el kéfir desde hace unos 3 meses, por cierto lo compré en Internet, ( en google, escribes la palabra ” Kéfir ” y te informa de sus propiedades … etc…) y puedes hacer un pedido, te lo entregan en casa, y biene muy bien preparado para su mantenimiento.
Hoy he descubierto que se pueden hacer tambien recetas con él. Esta de tu bizcocho he tomado nota y lo voy a hacer, pues tiene una pinta estupenda. Gracias por ella. Un saludito a todos. Eloina Fernandez

]]> Por: ANA http://www.recetasdemama.es/2009/01/bizcocho-esponjoso-de-kefir/#comment-50573 ANA Wed, 27 Jul 2011 10:54:05 +0000 http://www.recetasdemama.es/?p=2266#comment-50573 q pena el exito de mi bizcocho ,se me bajo dentro del horno q seria q hice mal ,bueno probare otra vez ,,,me gusta mucho tu blog ,,un saludo una argentina radicada en mallorca ,la tierra de mis padres ,un beso y te seguire de aqui en mas ,,,,,adeuuuuuuuuuu q pena el exito de mi bizcocho ,se me bajo dentro del horno q seria q hice mal ,bueno probare otra vez ,,,me gusta mucho tu blog ,,un saludo una argentina radicada en mallorca ,la tierra de mis padres ,un beso y te seguire de aqui en mas ,,,,,adeuuuuuuuuuu

]]> Por: Ana http://www.recetasdemama.es/2009/01/bizcocho-esponjoso-de-kefir/#comment-48750 Ana Thu, 16 Jun 2011 21:24:43 +0000 http://www.recetasdemama.es/?p=2266#comment-48750 alexander, gracias por tu comentario Besos. Ana alexander, gracias por tu comentario

Besos. Ana

]]> Por: alexander http://www.recetasdemama.es/2009/01/bizcocho-esponjoso-de-kefir/#comment-47811 alexander Thu, 26 May 2011 10:43:42 +0000 http://www.recetasdemama.es/?p=2266#comment-47811 seme ido la bouca agua seme ido la bouca agua

]]> Por: Ana http://www.recetasdemama.es/2009/01/bizcocho-esponjoso-de-kefir/#comment-46966 Ana Thu, 05 May 2011 23:01:00 +0000 http://www.recetasdemama.es/?p=2266#comment-46966 Mary, puede que lo sacaras del horno antes de tiempo Besos. Ana Mary, puede que lo sacaras del horno antes de tiempo

Besos. Ana

]]> Por: MARY http://www.recetasdemama.es/2009/01/bizcocho-esponjoso-de-kefir/#comment-46899 MARY Wed, 04 May 2011 02:36:57 +0000 http://www.recetasdemama.es/?p=2266#comment-46899 HOLA K TAL ME ENKANTO ESTE BIZCOCHO Y LO HICE KEDE SORPRENDIDA DE LO MUCHO K SE ELEVO PERO MAS SORPRENDIDA KEDE KUANDO INMEDIATAMENTE LO SAKE DEL HORNO SE REDUJO MAS DEL 50% K HORRRORRRRRRRRRRRRRRR. AYUDA PORK PASO ESTO HOLA K TAL ME ENKANTO ESTE BIZCOCHO Y LO HICE KEDE SORPRENDIDA DE LO MUCHO K SE ELEVO PERO MAS SORPRENDIDA KEDE KUANDO INMEDIATAMENTE LO SAKE DEL HORNO SE REDUJO MAS DEL 50% K HORRRORRRRRRRRRRRRRRR.

AYUDA PORK PASO ESTO

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