Solomillo al Roquefort

Solomillo al Roquefort
Un plato rico, muy fácil de preparar y rápido, perfecto para los días de ajetreo como los que yo tengo ahora Aquí se puede ver parte del resumen del Día del pan, con los panes españoles (74) y Para ver los 310 panes de todo el mundo, hay que picar aquí Gracias a la organizadora, […] LEER MÁS

Presentación del libro

Presentación del libro
LLevo unos días atareada con temas relacionados con el libro Las Recetas de mamá. Atendiendo a la prensa y con mucha actividad. Ayer fue la presentación en Córdoba, y os dejo unas fotos del acto Con mi hijo durante la presentación Y firmando libros a los amigos que nos acompañaron Desde aquí doy las gracias […] LEER MÁS
Regalo de 5 libros “Las Recetas de Mamá”

Regalo de 5 libros “Las Recetas de Mamá”

¡¡ El libro ya está a la venta !! Plataforma Editorial nos regala 5 libros para repartir entre los amigos blogueros y cocinillas que dejen un comentario en esta entrada Todas las recetas se encuentran en el blog, pero quedan mucho más bonitas en papel Y es que así a página completa, parece que está […] LEER MÁS

Hogaza de pan con avena y patata

Hogaza de pan con avena y patata
Para hacer pan sólo se necesita un poco de harina de trigo, agua y levadura, y cualquier otra cosa si queremos un pan especial o enriquecido El 16 de octubre se celebra el día Mundial del Pan, un alimento básico para buena parte de la población. Para celebrarlo he preparado un pan enorme, que además […] LEER MÁS

Cannoli

Cannoli
Este delicioso dulce lo dio a conocer hace varios años Mar Argentina. Ahora empieza la temporada del membrillo y la batata, y es un buen momento  para recordarlos y hacerlos. Están buenísimos, son fáciles de hacer y quedan así de bonitos Los he hecho con dos formas y dos rellenos diferentes, los cannoli de carne […] LEER MÁS
Tigres de mejillón sin concha

Tigres de mejillón sin concha

Los tigres o mejillones rellenos son un plato exquisito que consiste en una concha de mejillón rellena básicamente con un sofrito de cebolla y la carne del mejillón, que se cubre con bechamel, se reboza y se fríe Pero yo he hecho el sofrito con el que rellenaría el mejillón y lo he mezclado con […] LEER MÁS

Higos en almíbar

Higos en almíbar
Una manera especialmente rica de preparar y conservar los higos. La receta es de mi amiga Lourdes.  A las dos nos gustan las mismas cosas:  fáciles, rápidas y sencillas,  y sobre todo muy sabrosas LEER MÁS