Mantecadas de limón

Mantecadas de limón
Hacer galletas de mantequilla con un suave aroma de limón, que además tienen esos sabores que a muchos nos recuerdan las meriendas de la infancia, es una buena propuesta para una tarde de otoño: pasar un rato en la cocina horneado galletas   La masa. Si se refrigera la masa en el frigorífico se les puede dar […] LEER MÁS

Panellets

Panellets
Este es un dulce de la cocina tradicional catalana, típico de la fiesta de Todos los Santos, cuando se hace la Castanyada, una tradición que gira en torno al consumo de castañas asadas, panellets, boniatos y frutas confitadas. Da gusto hornear dulces de frutos secos, la casa entera se llena de un aroma delicioso. ¡¡Bona Castanyada / […] LEER MÁS
Libro nuevo: Dulces y postres

Libro nuevo: Dulces y postres

Hace justo un año las recetas de mamá se convirtieron en un libro, por eso, este año ha sido muy especial, ya que gracias al libro he compartido muchas emociones con mi hijo, el alma técnica de esta web, y además ha sido una experiencia fantástica que me ha permitido conocer a muchos de los […] LEER MÁS

Café y bombones Lindt

Café y bombones Lindt
Una buena sobremesa, con café, película y… unos chocolates, es una sobremesa perfecta, y es la que tenemos hoy gracias a Lindt. Este es el regalo que me he encontrado al volver a casa   Bueno, yo hago al café, y Lindt pone los chocolates. Y si un chocolate se llama  “irrsistibly”, es mejor no poner […] LEER MÁS

Espárragos con vinagreta de mango

Espárragos con vinagreta de mango
Son los espárragos más ricos que he probado en mi vida. Si me gusta el tomate frito casero, las croquetas caseras, las mermeladas caseras… también me tienen que gustar los espárragos caseros. Claro, que no los había probado hasta ahora. Estos están hechos por unos buenos amigos, Encarna y Joaquín, dos cordobeses que desde hace […] LEER MÁS

Pan rústico de tomillo y miel

Pan rústico de tomillo y miel
Este es un pan dulzón, con el sabor característico del tomillo, ideal para combinar con algo salado. Si se hacen rebanadas finitas, se puede utilizar como base para los canapés salados. Es un pan perfecto para participar en el Día Mundial del Pan, WBD El pan es lo más sencillo y lo más creativo que […] LEER MÁS

Canastilla para Juan – fondo de abuela II

Canastilla para Juan – fondo de abuela II
Me encanta hacer punto, por eso, cuando alguna amiga va a convertirse en abuela, mi regalo suele ser algo hecho por mi. Este verano he ido preparando todo  esto para una amiga especial. Fue increíble la cara de la futura mamá cuando abrimos la caja, a mi me encantará ver a Juan con esta ropita […] LEER MÁS