Dulces árabes y Las Recetas de Mamá

La comida es una experiencia sensual para la vista y para el paladar, pero también para el corazón y la mente. Nos atrae la comida vistosa, con buena presentación, que huele y sabe bien…  Y a mi además me gusta la cocina con historia. Me gusta saber por qué preparamos platos con unos ingredientes y no con otros… donde se encuentras las raíces históricas y culturales de esos platos que nos hacen disfrutar en la mesa

 

De esto y de algo más hablaremos en día 28 en la librería de la Alhambra por invitación del Patronato de la Alhambra, y llevaré una degustación de esos dulces tradicionales de mi familia que hunden sus raíces en nuestro pasado, en el legado cultural que dejaron los árabes por casi todo el territorio español

 

 

 

Espero que os guste

19 comentarios en “Dulces árabes y Las Recetas de Mamá

  1. Seguro que es interesantísimo. A mi también me encanta saber el porque de cada plato, sus raíces, su historia. suerte a los granadinos que podrán ver esa charla!!! Un beso.

  2. Gracias por todo lo que nos enseñas, ademas tengo amigos árabes y he comido cosas de su tierra, la verdad que como tu muy bien dices la cultura de cada pais es rica por sus tradiciones y condimientos.

    Feliz año y que Dios te dé mucha salud para seguir enseñandonos a ser una heroinas en las artes de hacer felices a los demas.

    Besotes

    Laly desde Madrid

  3. me gustan mucho todas tus recetas y tambien las pongo en practica y estan bunisimas tambien es que estan muy bien explicadas felicidades por el libro y gracias por todo saludos

  4. Ana,a mi porque me pilla muy lejos que si no me tienes allí más puntual que nada 🙂 Qué interesante el tema, a mi me encanta, y me encanta saber la historia y probar cositas con historia.. ¡qué rabia no poder ir! Bueno, espero tu crónica, que algo es algo.. 🙂

    Un beso muy fuerte!

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