Roscos de almendra

Roscos de almendra
Este año voy a hacer videos de los dulces tradicionales de Navidad. El pistoletazo de salida no podía ser otra receta ¡¡ Roscos de Pascua !! un dulce sencillo que siempre aparece en nuestros postres navideños.   Era uno de los dulces preferidos de mi abuelo, a mi padre le encantaban, yo los tengo asociados […] LEER MÁS

Sacchettini al Gorgonzola

Sacchettini al Gorgonzola
Si buscas un plato fácil, sabroso y super rápido, lo mejor es pensar en un plato de pasta como este: ssachettini rellenos de crema de trufa y bañados en una rica salsa de Gorgonzola. Este tipo de platos es un buen recursos para los días en los que hay poco tiempo para hacer la comida […] LEER MÁS
Tarta blanco y negro

Tarta blanco y negro

Esta es una tarta fácil  y muy resultona, que está hecha con un cuajado de nocilla y cubierta con buttercream de merengue suizo. Con esta tarta celebramos el cumple de la adicta al chocolate de la familia, que disfruta como una niña cuando sopla las velas rodeada de los hijos,nietos y bisnietos… La tarta se […] LEER MÁS

Lentejas con chorizo

Lentejas con chorizo
Hoy toca plato de cuchara, lentejas,  las únicas legumbres que se pueden cocinar sin necesidad de ponerlas en remojo la noche anterior.  Generalmente las preparo solo con verduras, pero hoy “se ha caído” a la olla un poco de chorizo. Este plato es un alimento con una alta concentración de nutrientes: hidratos de carbono, proteínas, fibra y bajo […] LEER MÁS

Solomillo al Moriles

Solomillo al Moriles
Una manera sabrosa y sencilla  de preparar una carne. A la salsa le sienta genial el vino de Montilla Moriles, el vino de mi tierra. Es una receta fácil y ràpida, y como todas las carnes que llevan salsa, es perfecta para llevar en el tupper. LEER MÁS

Moulinex Bloggers Day 2013

Moulinex Bloggers Day 2013
Moulinex me invitó a participar  el pasado 24 de octubre en el  Moulinex  bloggers day, un día para probar el robot de cocina  COOKEO de Moulinex, y compartir la experiencia con otros  bloggers. Ha sido una buena experiencia. El evento que me permitió conocer a bloggers que sigo desde hace tiempo y reencontrarme con otros ya […] LEER MÁS
Galletas de colores

Galletas de colores

Hoy Las Recetas de Mamá se convierte en Las Recetas de la Abuela: estas son las galletas que he preparado para el cumpleaños de Lucía, mi nieta, que cumple un año ¡Qué mayor!  Le encantan los llaveros y le encantan los colores vivos, y que mejor que un llavero con galletas de colores. Para conseguir […] LEER MÁS

Bizcocho de Cola Cao

Bizcocho de Cola Cao
Este bizcocho de Cola Cao es suave, esponjoso, es un bizcocho de chocolate ideal para los peques y no tan peques. Va muy bien como base de tarta, para rellenar de crema, mermelada o mas chocolate y es totalmente recomendado para los adictos al chocolate. Molde cortesía de Pyrex LEER MÁS