Mantecados de canela y ajonjolí. Video receta

Este es un dulce navideño típico de la repostería andaluza. Se trata de una masa elaborada con manteca de cerdo, harina tostada y azúcar molido, a la que se le añaden algunos ingredientes como canela, ajonjolí, cacao o limón para hacer las distintas variedades. Se diferencian de los polvorones, en que éstos llevan almendra.

 

Espero que os guste

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