Estoy encantada con las bandejas de horno anti-adherentes de Buyer, son perfecta para hornear, porque el calor se distribuye de manera uniforme y con ellas no hace falta usar papel de hornear, ni tampoco engrasar la bandeja, su anti-adherente es perfecto y su limpieza es muy fácil, solo un poco de detergente con una esponja suave y listas¡¡
Son planas, con un reborde pequeño, se almacenan fácilmente y además entran bien en el congelador para enfriar galletas u otros dulces.
Las medidas son 40 x 30 cm, el peso: 650 g. Están hechas de aluminio, con lo que se consigue un reparto uniforme del calor, y lleva un revestimiento óptimo anti adherente PFTE (sin PFOA). Precisamente resultan perfectas para hacer masa choux por ese magnífico anti adherente. Así es como yo las he estrenado, haciendo unos profiteroles.
Para mi ha sido una buena inversión, porque tienen un precio asequible y utilizo mucho el horno. Las he comprado en Claudia and Julia, una tienda on line inmejorable¡
Puedes verlas en esta video receta:
– Y también aquí: Profiteroles
Recetas relacionadas...
Profiteroles
La pasta choux es muy versátil en la repostería. Es la base de buñuelos, profiteroles, lionesas, o de tartas como la Parist-Brest o la Saint-Honoré, y con ella se pueden hacer también unos cisnes tan bonitos como éstos. Sirve para hacer bocaditos salados, solo hay que rellenarlos de ensaladilla, de mousse de foie, de atún […] LEER MÁS
Merluza al horno. Video receta
Esta es una de las mejores formas de preparar la merluza al horno, una receta realmente sencilla y sabrosa y el resultado es un rico y nutritivo de pescado blanco. Anímate a hacerla, ya verás que fácil y rico. Para obtener un resultado óptimo, es importante utilizar una merluza fresca de calidad, pero si no puedes […] LEER MÁS
Receta de tarta de piña sin horno
Este es un postre fácil y rápido, perfecto para estos días de calor. Se prepara sin horno, y como lleva mucha fruta, resulta ligero y refrescante. Es como un flan de gelatina y sin huevo, que se prepara en pocos minutos y está delicioso. Fuente: Faraona LEER MÁS
Pingback: Profiteroles | Las Recetas de Mamá
Me gustaría saber en dónde consigo las bandejas y cuántas medidas tienen. Y cuál es el costo de cada una. Y si las envían a domicilio. Mi Barrio es Recoleta.