Ajo Blanco

Ajo Blanco
El ajo blanco es una sopa fría típica de Málaga, que se hace también en muchas zonas de Andalucía. Se hace con almendras, miga de pan y ajo y el resultado es un plato refrescante ideal para los días calurosos del verano     LEER MÁS

Caldo de verduras asadas. Video receta

Caldo de verduras asadas. Video receta
El caldo de verduras en un plato saludable y reconfortante para los días de frío, pero si antes de cocer las verduras, se asan en el horno, el resultado es un caldo especial y mucho más sabroso. Puedes utilizar las verduras que mas te gusten o las que tengas en casa. En la olla  a […] LEER MÁS
Consomé con tiburones rellenos de queso

Consomé con tiburones rellenos de queso

Esta sopa ha sido hoy un éxito, a mis hijos les ha encantado, así que la repetiremos en más de una ocasión. En un curso de Thermomix,  pude ver lo fácil y rápido que se rellenaban los tiburones, es cuenstión de poco más de cinco minutos, y el resultado vale la pena LEER MÁS

Crema de calabaza

Crema de calabaza
Las cremas de verduras son una solución saludable, económica y muy apetitosa para las comidas de esos días fríos o desapacibles, en los que apetece un plato rico de cuchara. Para mi son la cena perfecta. LEER MÁS