Estofado de ternera con Jordi Cruz y el robot Cuisine Companion de Moulinex

Estofado de ternera con Jordi Cruz y el robot Cuisine Companion de Moulinex
El pasado lunes disfruté en Barcelona de una buena experiencia:  cocinar con el chef Jordi Cruz y con un buen ayudante de cocina, el nuevo Robot Cuisine Companion de Moulinex, en el Restaurante ABaC, todo un lujo que compartimos ocho blogggers ilusionados frente al reto que nos lanzó Jordi Cruz Despues de un estupendo desayuno, vino la presentación […] LEER MÁS

Gana un robot de cocina Cookeo

Gana un robot de cocina Cookeo
Hoy no traigo receta, sino un regalo. Recetas de mamá regala  Cookeo, el robot de cocina inteligente de Moulinex, un robot para que, con una sola mano, puedas cocinar de una forma rápida, fácil e intuitiva sabrosísimos platos. Con múltiples funciones y modos de cocción que te permiten preparar infinidad de recetas. Solo tienes que dejarte […] LEER MÁS
Moulinex Bloggers Day 2013

Moulinex Bloggers Day 2013

Moulinex me invitó a participar  el pasado 24 de octubre en el  Moulinex  bloggers day, un día para probar el robot de cocina  COOKEO de Moulinex, y compartir la experiencia con otros  bloggers. Ha sido una buena experiencia. El evento que me permitió conocer a bloggers que sigo desde hace tiempo y reencontrarme con otros ya […] LEER MÁS

Moulinex Bloggers Day. Tienes una mano para cocinar

Moulinex Bloggers Day. Tienes una mano para cocinar
Esta semana se presenta movida: estoy invitada a participar en el primer Moulinex bloggers day, que tendrá lugar en Barcelona el día 24 de octubre para presentar el nuevo robot de cocina Cookeo. Un día para compartir con otros  bloggers,  una buena ocasión para reencontrarme con amigos cocinillas a los que sigo desde hace tiempo… Será estupendo […] LEER MÁS

21 de septiembre – Día Mundial del Alzheimer

21 de septiembre – Día Mundial del Alzheimer
El 21 de septiembre se celebra el día mundial del Alzheimer, fecha elegida por la Organización Mundial de la Salud y la Federación Internacional de Alzheimer. El propósito de esta conmemoración es dar a conocer la enfermedad y difundir información al respecto, solicitando el apoyo y la solidaridad de la población en general, de instituciones y […] LEER MÁS

Almuñécar

Almuñécar
Fin de semana en Almuñécar, en la costa tropical de Granada, un lugar paradisiáco en el que hasta las montañas se bañan en el Mediterráneo. Un lugar con mucha historia, en el que fenicios, romanos y árabes han ido dejando su huella. La antigua Sexi fenicia hoy tiene un nombre de origen árabe: “Hisn al-Monácar“, […] LEER MÁS
Recetas de mamá se va de boda…

Recetas de mamá se va de boda…

… esta tarde se casa Paco, mi hijo y el alma técnica del blog. Hoy y mañana estaremos de celebración, pero prometo que el domingo subo el postre de la boda*,  (me ha tocado a mi hacerlo, así que postre sencillo, fácil de hacer  y fácil de transportar) que espero que guste a nuestros invitados […] LEER MÁS

Un bosque de libros

Un bosque de libros
  «Hay tres cosas que cada persona debería hacer durante su vida: plantar un árbol, tener un hijo y escribir un libro» Bueno, yo tengo tres hijos, y gracias a Plataforma Editorial he escrito tres libros. Ahora Plataforma planta por mi tres árboles en su bosque de libros. Esta es una buena manera de empezar […] LEER MÁS

El Claustro – Juan Andrés Morilla

El Claustro – Juan Andrés Morilla
He tenido la suerte de participar en el I Encuentro Nacional de Blogueros Gastronómicos Juan Andrés Morilla. Este encuentro es el punto de partida para la nueva web corporativa del chef Juan Andrés Morilla y el inicio de un blog sobre los experimentos gastronómicos que él y su equipo llevan a cabo al objeto de seguir […] LEER MÁS

Ha nacido Lucía

Ha nacido Lucía
Hoy traigo una entrada muy dulce, esta es Lucía, mi nieta, nuestra nieta. Ha nacido esta noche pasada, y hoy ha sido un día my especial, lleno de ternura y de emociones difíciles de expresar. Solo puede decir que  tener a esta pequeña en brazos es lo mejor que me ha ofrecido la vida en […] LEER MÁS

Recetas para celíacos

Recetas para celíacos
Hoy  traigo una gran noticia: Plataforma Editorial tiene ya a punto  el nuevo libro de Recetas de Mamá: “Recetas para celíacos”, que estará en las librerías a partir del día 5 de noviembre. En este libro cuento con un prólogo de lujo, escrito por Víctor y Ana, de Caminar sin gluten. Durante este año he ido elaborando recetas si gluten, […] LEER MÁS
Para Lucía

Para Lucía

  Dentro de unos días nacerá Lucía, nuestra primera nieta, por eso hoy hay una entrada dulce que no engorda… la ropita que le  he preparado a lo largo del verano, con la ayuda de la bisabuela, de mi Tata y de mi amiga Mercedes. Los patucos que hace mi madre son así de bonitos… […] LEER MÁS

Concurso 5º aniversario – los ganadores

Concurso 5º aniversario – los ganadores
Estas son las recetas ganadoras del concurso Coquitos, de las cosas de Cósima Tarta casera de fresas, de bloc de recetas Potaje de castañas pilongas, de Cocinando con las chachas Tiras de asado de mi madre, de  A que huele mi cocina Galletas árabes de almendra de La cocina de los inventos Enhorabuena, y espero […] LEER MÁS

En la feria del libro de La Rambla

En la feria del libro de La Rambla
El jueves estuve en la Rambla, mi pueblo, presentando Dulces y Postres en la feria del libro,con el concejal de cultura y el bibliotecario Fue un día especial, en el que solo recibí muestras de cariño. Y a pesar de la lluvia, la feria resulta muy lucida, porque se hace en unas estupendas salas de […] LEER MÁS

De excursión por la campiña este de Córdoba

De excursión por la campiña este de Córdoba
Una buena manera de pasar el fin de semana es recorriendo algunos pueblos de la campiña cordobesa, vale la pena hacer de vez en cuando una escapada, que en esta ocasión ha sido gastronómica y cultural, vale la pena contemplar la belleza de su paisaje, de sus castillos y sus templos y vale la pena […] LEER MÁS

Ley Celíaca Española

Ley Celíaca Española
Un grupo de celíacos y familiares de celíacos lleva al Congreso de los Diputados una Iniciativa Legislativa Popular, conocida en las redes sociales como “Ley Celíaca Española”, y que tiene como finalidad  conseguir un marco legal de amparo y protección para los celíacos y su entorno familiar Los celíacos están obligados a seguir una dieta libre […] LEER MÁS
Feliz Navidad

Feliz Navidad

Mis mejores deseos de felicidad para todos los que celebran la Navidad y la Noche Buena … y mi abrazo más solidario para los que no pueden celebarla porque la enfermedad o la falta de los seres queridos convierte la alegría  general del ambiente en algo ajeno y sin sentido imagen tomada de fieltro.net/como-decorar-en-navidad/ LEER MÁS

Canastilla para Juan – fondo de abuela II

Canastilla para Juan – fondo de abuela II
Me encanta hacer punto, por eso, cuando alguna amiga va a convertirse en abuela, mi regalo suele ser algo hecho por mi. Este verano he ido preparando todo  esto para una amiga especial. Fue increíble la cara de la futura mamá cuando abrimos la caja, a mi me encantará ver a Juan con esta ropita […] LEER MÁS

Resultados del concurso “un país para comérselo”

Resultados del concurso “un país para comérselo”
Este concurso ha sido un éxito, de participación y de buenas recetas, y también de trabajo, llevo unos días dedicados por completo a repescar recetas y fotos y  ordenarlas y luego a elaborar un documento PDF tal como había prometido Y después está lo más difícil de todo,  elegir las recetas ganadoras, porque hay muchas […] LEER MÁS

Cocina, innovación, tapas, flamenco, caballos, espectáculo, amigos… #eutopía11… Caballerizas Reales

Cocina, innovación, tapas, flamenco, caballos, espectáculo, amigos… #eutopía11… Caballerizas Reales
Es dificil explicar una experiencia culinaria, de creación, combinada con una feria y concurso de la tapa, con la exposición de productos de primera calidad, acompañada de amigos… y en un marco tan exclusivo como las Caballerizas Reales de Córdoba Empiezo por lo más singular, el lugar donde se ha celebrado este encuentro gastronómico, las […] LEER MÁS

Show cooking en Eutopía

Show cooking en Eutopía
Del 16 al 23 de septiembre se celebra en Córdoba una nueva edición de Eutopía, el Festival Internacional de la Creación Joven. Un espacio donde la juventud, en particular, y la ciudadanía, en general, pueden aprender, crear, mostrar y disfrutar.Eutopía es sin duda un evento singular, uno de los pocos espacios que existen, a nivel […] LEER MÁS
Un país para comérselo – Concurso

Un país para comérselo – Concurso

Las Recetas de mamá organiza un concurso de cocina en colaboración con la editorial Grijalbo, que regala 10 ejemplares del libro “Un país para comérselo”- Este libro magníficamente ilustrado, ofrece las rutas de la primera temporada de este programa de RTVE de Imanol Arias y Juan Echanove. Se trata de un cuaderno de viaje con […] LEER MÁS

Cofradía Gastronómica del Salmorejo Cordobés

Cofradía Gastronómica del Salmorejo Cordobés
La Cofradía Gastronómica del Salmorejo Cordobés surgió por la iniciativa de un grupo de trece personas con el objetivo de promocionar la provincia y la ciudad de Córdoba, a través de su gastronomía y usando como el mejor instrumento identificativo al Salmorejo Cordobés Si quieres ver la receta, puedes hacerlo en este enlace: salmorejo cordobés, […] LEER MÁS

La Cazuela de la Espartería

La Cazuela de la Espartería
La cazuela de la Espartería es una taberna situada en un enclave privilegiado, entre la plaza de las Tendillas y la plaza de la Corredera, una plaza mayor que data del siglo XV y que es la única plaza que existe en Andalucía de estilo castellano, semejante a las plazas mayores de Madrid y Salamanca… […] LEER MÁS

La noche blanca del flamenco

La noche blanca del flamenco
Desde hace cuatro años, en Cordoba se viene celebrando en el mes de junio la Noche Blanca del Flamenco Una noche de fiesta flamenca por toda la ciudad. El programa de este año puedes verlo en este enlace: programa y la localización de los espectáculos en este plano Y desde este lunes y para crear […] LEER MÁS

Firma de libros en Madrid

Firma de libros en Madrid
El próximo sábado estaré en la Feria del libro de Madrid Por la mañana  en la Caseta de Plataforma Editorial (número 324), de 12 a 13.30 Y por la tarde en la Caseta de la librería “A punto” (número 100), de 19.30 a 21.00   LEER MÁS
Casa Pepe de la Judería

Casa Pepe de la Judería

En pleno corazón de la Judería, donde la calle Romero se cruza con  Deanes, se encuentra una de las tabernas más antiguas de este barrio: “Casa Pepe de la Judería” Bien situado para los visitantes, en un enclave privilegiado, tan cerca de la Mezquita y al paso entre la Sinagoga, la Mezquita, la Capilla de […] LEER MÁS

Bodegas Mezquita

Bodegas Mezquita
Córdoba es una ciudad que invita a pasear, a salir, a disfrutar de la calle, y como no, a tomar cualquier cosa en alguna de las muchas tabernas y bodegas que se encuentran al paso Hoy hacemos parada en la Bodega Mezquita, que no puede estar mejor situada, en la calle Céspedes, justo en la […] LEER MÁS

Mil grullas para Japón

Mil grullas para Japón
Cuando alguien pide algo para aliviar el dolor de los demás, y esa petición es tan simple como hacer una grulla de papel, a mi me cuesta trabajo resistirme. Esta mañana, mientras desayunaba me encontré con esta historia y esta petición escrita por Makiko 真紀子: En Japón solemos hacer 1.000 grullas para que se cumpla […] LEER MÁS

Cultura y gastronomía

Cultura y gastronomía
La Facultad de filosofía y Letras  organiza los  Diálogos con la cultura , ciclo de conferencias y mesas redondas que giran en torno a diferentes temas culturales. El de ayer estuvo dedicado a la Cultura y la Gastronomía. Para mi fue un día especial y emocionante, porque esa Facultad es mi lugar de trabajo, porque […] LEER MÁS

Taberna La Montillana

Taberna La Montillana
En Córdoba, hablar de tabernas es hablar de un lugar de encuentro y tertulia muy enraizado en la tradición de la ciudad. Es también hablar de buen vino y de la cocina tradicional cordobesa. En el centro de Córdoba, en la Calle San Álvaro, se encuentra  La Montillana, una taberna remozada, pero que conserva  el […] LEER MÁS
Feliz Navidad

Feliz Navidad

Deseo una Feliz Navidad a todos los amigos que se acercan por aquí Para los que sienten la Navidad, un trocito de villancico … A la huella, a la huella Soles y lunas Los ojitos de almendra Piel de aceituna. A la huella, a la huella José y María Con un dios escondido Nadie sabía… […] LEER MÁS

Firma de libros

Firma de libros
Hoy hemos firmando libros en el Corte Inglés de Córdoba Ha sido una tarde especial, con muchas anécdotas y momentos para recordar… Julia, gracias por el reportaje de  fotos y el buen rato que hemos pasado juntas Mañana día 2 presentamos el libro en Sevilla, en la Casa del Libro, Calle Velázquez nº 8, a […] LEER MÁS

Presentación del libro

Presentación del libro
LLevo unos días atareada con temas relacionados con el libro Las Recetas de mamá. Atendiendo a la prensa y con mucha actividad. Ayer fue la presentación en Córdoba, y os dejo unas fotos del acto Con mi hijo durante la presentación Y firmando libros a los amigos que nos acompañaron Desde aquí doy las gracias […] LEER MÁS
Regalo de 5 libros “Las Recetas de Mamá”

Regalo de 5 libros “Las Recetas de Mamá”

¡¡ El libro ya está a la venta !! Plataforma Editorial nos regala 5 libros para repartir entre los amigos blogueros y cocinillas que dejen un comentario en esta entrada Todas las recetas se encuentran en el blog, pero quedan mucho más bonitas en papel Y es que así a página completa, parece que está […] LEER MÁS

El libro de las Recetas de mamá

El libro de las Recetas de mamá
¡Las recetas de mamá también en papel! Todo empezó el día de Reyes, cuando recibí un mensaje con la propuesta de publicar un libro: ¡Menudo regalo me dejaron! Después de unos meses de trabajo, de seleccionar aquí y allá, de hacer un índice amplio, de dejarlo reducido a un número interesante de recetas… ya ha […] LEER MÁS

Claveles y gitanillas… Córdoba en mayo

Claveles y gitanillas… Córdoba en mayo
En mayo es cuando Córdoba se viste de gala y luce los mejores claveles y gitanillas,  y por eso en mayo es cuando abre sus puertas para presumir de lo guapa que está. Hoy propongo hacer  un recorrido por algunas de sus calles y patios, siguiendo el paseo que hicimos con unos amigos el jueves […] LEER MÁS

Feliz Navidad

Feliz Navidad
Imagen de Gnomys … San José es de mazapán y la Virgen de canela, y este Niño es un bizcocho hecho de azúcar morena … ¡¡ Feliz Navidad para todos !! Y  también mi recuerdo para los que en estos días familiares sufren las ausencias LEER MÁS
Cumpleaños

Cumpleaños

Hoy hace dos años del nacimiento de este blog, y para todos los que me visitan, para los que dejan comentarios, para los que prueban alguna de mis recetas, para todos vosotros he preparado  algo que no engorda: estas rosas de nácar. Cuando empecé hace dos años, pensaba que pasados unos meses ya se me […] LEER MÁS

Feliz Navidad

Feliz Navidad
EL ÁNGEL CONFITERO De la gloria, volandero, baja el ángel confitero. - ¡Para ti, Virgen María, y para ti, Carpintero, toda la confitería! - ¿Y para mí? - Para ti, granitos de ajonjolí. A la gloria, volandero, sube el ángel confitero. Rafael Alberti La imagen  es del Belén de Chocolate de Rute,  de belenistasdelaisla.com LEER MÁS

Rejas y balcones

Rejas y balcones
Hoy preparo una receta nuy especial. En Córdoba, coincidiendo con el los Patios, se celebra también el Concurso Popular de Rejas y Balcones. Los participantes compiten engalanando con flores las rejas y balcones de sus casas. Ayer me fui a pasear al atardecer y pude hacer algunas fotos En el Realejo ¡¡ Impresionante !! En […] LEER MÁS

Cumpleaños

Cumpleaños
Hoy con estas rosas celebramos que ahora hace un año que con mucha ilusión empecé a subir recetas en esta web…Entonces pensaba que pronto se me acabaría la inspiración y no tendría recetas nuevas que poner… pero el tema de la cocina es apasionante, y creo que infinito… Lo he pasado muy bien en la […] LEER MÁS

Feliz Navidad

Feliz Navidad
  Este es el centro de mesa que me han preparado Mª José, Rafi y Vanesa, de la Floristería Santos Mártires de Córdoba. Me encanta la delicadeza con la que tratan las flores y su buen gusto para combinarlas. Con esta imagen os deseo a todos ¡¡ Feliz Navidad !! LEER MÁS
Mi regalo de cumpleaños

Mi regalo de cumpleaños

Me han hecho un regalo precioso: la cabecera para el blog. Gracias a los que lo han tramado desde casa (os quiero un montón), y gracias a Marisa Vadillo que lo ha diseñado: eres genial ¿Verdad que está bonito… ? El bodegón es una cuadro de Marisa, y la del retrato en la bandeja de […] LEER MÁS

De patios

De patios
El mes de mayo en Córdoba es sinónimo de fiesta, cruces, romerias, feria… Para mi una de las más bonitas es la fiesta de los Patios, cuando los particulares abren las puertas de su casa a todos los que las quieran visitar. Salir de patios, recorrer la ciudad viendo rejas y balcones engalanados y de […] LEER MÁS