«Hay tres cosas que cada persona debería hacer durante su vida: plantar un árbol, tener un hijo y escribir un libro» Bueno, yo tengo tres hijos, y gracias a Plataforma Editorial he escrito tres libros. Ahora Plataforma planta por mi tres árboles en su bosque de libros. Esta es una buena manera de empezar […] LEER MÁS

He tenido la suerte de participar en el I Encuentro Nacional de Blogueros Gastronómicos Juan Andrés Morilla. Este encuentro es el punto de partida para la nueva web corporativa del chef Juan Andrés Morilla y el inicio de un blog sobre los experimentos gastronómicos que él y su equipo llevan a cabo al objeto de seguir […] LEER MÁS

Hoy  traigo una gran noticia: Plataforma Editorial tiene ya a punto  el nuevo libro de Recetas de Mamá: “Recetas para celíacos”, que estará en las librerías a partir del día 5 de noviembre. En este libro cuento con un prólogo de lujo, escrito por Víctor y Ana, de Caminar sin gluten. Durante este año he ido elaborando recetas si gluten, […] LEER MÁS