30 recetas de Semana Santa y Cuaresma

30 recetas de Semana Santa y Cuaresma
Recetas de Semana Santa y sugerencias para comidas de Cuaresma y Vigilia. Algunas muy tradicionales de Semana Santa y otras, que pueden ser una sugerencia para quienes siguen la vigilia. Estos son los enlaces de las recetas del video por orden de aparición: Bacalao a la vizcaína Ensalada molinera de bacalao y naranja Bacalao con […] LEER MÁS

30 recetas frías para el verano

30 recetas frías para el verano
Te traigo 30 propuestas de comidas frías y fáciles de preparar, son simplemente algunas sugerencias por si el calor no te deja ni pensar en que hacer para la comida o la cena. Foto de Praia Verde, en el Algarve (Portugal) Estos son los enlaces de las recetas que he seleccionado para el video: Ajo […] LEER MÁS
Casa Rufino

Casa Rufino

Hoy ha sido un día especial, y hemos comido en Casa Rufino, un restaurante que recomiendo a quien se acerque por las costas de Huelva. Tienen una cocina basada en unos pescados extraordinarios, manejados sabiamente. Siguiendo los consejos de Felipe luzón, y del propio cocinero, hay que tomar un tonteo, un menú degustación francamente rico LEER MÁS

Cena informal de picoteo

Cena informal de picoteo
El fin de semana preparé una cena de picoteo para compartir con unos amigos especiales. Fue una degustación de platos muy cordobeses y platos muy “Recetas de mamá”. Realmente al ver la cantidad de comida o la lista de platos que serví, se puede pensar que eso supone mucho trabajo, pero creo que es más […] LEER MÁS

Comidas ligeras de invierno

Comidas ligeras de invierno
Después de las comidas navideñas, los dulces y los turrones … siempre viene bien volver a las comidas ligeras para desintoxicar el organismo y perder esos kilillos de más que se han ido acumulando. He seleccionado algunas recetas ligeras de las que ya están publicadas en el blog, y durante este principio de año,  voy […] LEER MÁS