Boloñesa

Boloñesa
La boloñesa no es más que carne picada con tomate, y es perfecta para acompañar cualquier tipo de pasta * 1/2 Kg de carne picada * 1 cebolla * 1 lata de tomate triturado * aceite y sal Poner un poco de aceite en una cacerola y dorar la cebolla finamente picada, añadir la carne […] LEER MÁS

Canelones

Canelones
Esta es una de las pastas que provoca en mi sentimientos contradictorios: me gusta cuando están servidos en el plato pero me da pereza hacerlos. ¡Ay los canelones! tan ricos y tan latosillos. Pero bueno, no quería dejar pasar el hemc de este mes, dedicado a los canelones, el tema elegido por Ivana de My […] LEER MÁS

Espaguetis a la diavola

Espaguetis a la diavola
Un plato sencillo, muy fácil y delicioso. El día que en casa preparamos esta pasta, la mesa se llena de sonrisas, nos gusta a todos. Y luego vienen las bromas sobre la cantidad de picante. LEER MÁS

Espaguetis con gambas – Spaghetti frutti di mare

Espaguetis con gambas – Spaghetti frutti di mare
Me encanta la pasta, es una comida rica y sin complicaciones, que se hace en un momento y que se puede preparar de mil maneras distintas Esta es la versión económica de unos spaghetti que hace tiempo vi hacer a Fabio Morisi en Canal Cocina. La versión de lujo, que está de muerte, lleva los […] LEER MÁS