Chocotorta. Video receta

Chocotorta. Video receta
La chocotorta es un delicioso postre  muy popular en Argentina que se hace a base de dulce de leche y  Chocolinas, unas galletitas de chocolate. Es muy fácil de hacer y  existen muchas versiones, mojando las galletas en leche, en café, o añadiendo algún licor. Tenía muchas ganas de hacer esta receta, pero quería esperar […] LEER MÁS

Costrada mixta

Costrada mixta
Hago esta empanada desde hace… uff, desde mi primera thermomix. A mis hijos les encanta y con ella me solté extendiendo masas. Se puede hacer en plan rápido comprando la masa quebrada, que suele estar en los super junto a la masa de hojaldre, pero a mi me parece que está mucho más rica cuando […] LEER MÁS

Croquetas de queso azul

Croquetas de queso azul
Estas croquetas están tan ricas que no necesitan presentación. Están especialmente recomendadas para los amantes del queso Les sienta bien cualquier tipo de queso fuerte, yo pregunté al charcutero cual era el que mejor fundía, y me recomendó un queso azul francés, Saint Agur. La elección dio un buen resultado: unas croquetas exquisitas. Los ingredientes: […] LEER MÁS