Arranque roteño

Arranque roteño
El arranque roteño es un primo hermano del salmorejo cordobés, es la variante que se prepara en Rota, con un añadido de pimiento, un ingrediente que lo hace distinto pero también muy rico Esta es la receta que me dejó Cristina, en un comentario y así es como ella lo cuenta … el arranque roteño […] LEER MÁS