Guacamole. Video receta.

Guacamole. Video receta.
Me encanta el aguacate, y así machacado, con esta sabia receta que los mexicanos remontan a su dios Quetzalcoatl, es un aperitivo estupendo. El aguacate es un alimento recomendable por sus cualidades, y es aconsejable tomarlo en ensaladas o en salsas como esta. Si nunca has comido aguacate, en el video puedes ver como se […] LEER MÁS

Ensalada de aguacate y gambas

Ensalada de aguacate y gambas
El aguacate y las gambas forman una pareja perfecta, son dos texturas y dos sabores que parecen hechos el uno para el otro, si además se aderezan con una buena vinagreta, el éxito de esta ensalada marinera está asegurado. Es tan fácil como trocear unos buenos aguacates en su punto de madurez, añadir gambas cocidas […] LEER MÁS