Crema de calabaza asada y hortalizas

Crema de calabaza asada y hortalizas
Se acabaron las fiestas, los excesos en las comidas, los dulces navideños… y llega el momento de iniciar una dieta saludable, ligera, libre de grasas excesivas, y que mejor que empezar con una crema de hortalizas ligera, bien calentita para combatir el frío y rica en vitaminas, sales y antioxidantes. Esta es mi propuesta. Si […] LEER MÁS
Pan de avena y calabaza con semillas

Pan de avena y calabaza con semillas

Los copos de avena y la calabaza hacen que el pan tenga una miga ligeramente húmeda y además se mantiene tierno durante varios días. Este pan con semillas y rico en fibra se ha convertido desde hace unos meses en mi pan de los desayunos: una rebanadita tostada regada con un buen aceite de oliva, […] LEER MÁS