Pisto

Pisto
El pisto es un plato de la cocina tradicional y popular española. Básicamente es una fritada de verduras, que yo asocio al verano, porque cuando yo era pequeña solo entones se encontraban esas verduras en sazón. En casa de mi madre se ponía siempre con daditos de patata fritos, y de esa manera los niños […] LEER MÁS

Tortilla de verduras

Tortilla de verduras
La tortilla es una solución muy socorrida para cenas o aperitivos. Esta de verduras es algo mas ligera que la tortilla de patatas, pero igualmente rica. Se puede tomar recién hecha o fiambre, como la tortilla de patatas LEER MÁS