Pollo con salsa de verduras

Pollo con salsa de verduras
Sigo con las recetas fáciles y saludables. Esta carne tiene una salsa hecha a base de verduras, de modo que con un poco de arroz blanco se convierte también en plato único. Esta carne congela muy bien, por eso no importa hacer en cantidad y tenerla como fondo de congelador. Y como todas las carnes en […] LEER MÁS

Pintada en salsa de almendras y trufa

Pintada en salsa de almendras y trufa
La pintada se conoce también como gallina de Guinea, es un ave que como el capón, la pularda, la oca o el pato cada día se introducen con más fuerza en nuestras cocinas, y en vísperas de las fiestas navideñas es fácil encontrarla en el super. Tiene una carne oscura, tierna y sabrosa. Para darle un […] LEER MÁS