Classic Brownies. Video receta

Classic Brownies. Video receta
Los brownies son una tentación irresistible para los amantes del chocolate. Si están bien horneados quedan con una superficie crujiente y el interior denso y húmedo, que casi se funde. Se hace con ingredientes sencillos, de los que se tienen habitualmente en una despensa. Se pueden servir con un helado de vainilla y chocolate caliente […] LEER MÁS

Red Velvet Bundt Cake. Video receta

Red Velvet Bundt Cake. Video receta
El red velvet es uno de los pasteles más populares de la repostería norteamericana, un bizcocho delicioso, con una fantástica textura húmeda y jugosa y que se acompaña de un frosting de queso, sin duda el complemento perfecto. Está hecho en el mode Stained Glass Bundt Cake, un molde inspirado en las vidrieras y los rosetones de las catedrales góticas.   Tradicionalmente […] LEER MÁS

Tarta Tatin. Video receta

Tarta Tatin. Video receta
La Tarta Tatin es una deliciosa tarta invertida que es todo un clásico de la repostería francesa. Fué creada a finales del siglo XIX por las Hermanas Tatin, que regentaban un hotel-restaurante en la región de la Sologne. Se sirvió por primera vez en Paris en el restaurante Maxim´s, donde sigue siendo una especialidad de la casa. […] LEER MÁS
Marquesa de Chocolate. Video receta

Marquesa de Chocolate. Video receta

Cuando mis hijos eran pequeños, siempre la tarta de galletas era la que triunfaba en las fiestas de cumpleaños. Por eso esta marquesa de chocolate la asocio a cumpleaños. Si te gusta el chocolate, con esta tarta no te equivocarás, porque es irresistible. Es una tarta a prueba de principiantes, solo hay que alternar capas […] LEER MÁS

Galletas de vainilla. Video receta

Galletas de vainilla. Video receta
Estas galletas de vainilla son una delicia. Hacer galletas así de bonitas en casa es puro placer, y éstas, marcadas con sello, quedan preciosas, son perfectas para sorprender o regalar y además están super ricas. En este video puedes ver cómo las he hecho. LEER MÁS

Pastas marroquíes. Video receta

Pastas marroquíes. Video receta
Estas pastas marroquíes son perfecta para acompañar el café o el te de sobremesa o media tarde, son unas  galletas de almendra suaves, crujientes y con un ligero sabor a vainilla y azahar. Su elaboración no tiene complicaciones, como puedes ver en el video, y además se hacen muy rápido, y lo mejor de todo, […] LEER MÁS