Receta de crema de calabaza con boletus

Receta de crema de calabaza con boletus
Esta es una receta que sabe a otoño, una crema reconfortante, suave, apetitosa, y genial para estos días, con calabaza, nueces, boletus… una mezcla irresistible. Se puede hacer con harina de boletus o con boletus naturales. Más información sobre las harinas de setas aquí: Click Recetas de Mamá está de enhorabuena, porque somos uno de […] LEER MÁS

Salteado de calabaza con sardinillas

Salteado de calabaza con sardinillas
Este aperitivo nos ha encantado, es fácil de preparar, se hace en pocos minutos,  es muy sabroso y queda así de apetitoso. Está inspirado en el chef Sacha Hormaechea, al que tuve la suerte de conocer hace unos días y asistir al showcooking en el que todos los platos estaban elaborados con conservas de pescados. Como veis […] LEER MÁS