Bacalao con salsa romescu

Bacalao con salsa romescu
Con este lomo de bacalao a la plancha acompañado de una salsa romescu, me hicieron la ola… ¡¡que cosa más rica y más fácil de preparar!! La salsa romescu es una salsa típica de Tarragona,  y como ocurre con  los platos populares, hay tantas versiones diferentes  como cocineros. Esta salsa acompaña de maravilla platos de pescado […] LEER MÁS

Potaje de judías con cardos y calabaza

Potaje de judías con cardos y calabaza
Una manera fácil, sabrosa y sana de tomar las legumbres, solo con aceite de oliva y verdura, en este caso con verduras de otoño: cardos y calabaza. En casa nos ha encantado, es un plato saludable y de cuchara, de los que apetecen en esta época Fiambrera cortesía de Pirex Y un recordatorio, el martes […] LEER MÁS