Solomillo relleno de Cabrales

Solomillo relleno de Cabrales
Esta es mi versión del solomillo relleno de Roquefot de lazy blog con algunos cambios: he cambiado el queso por Cabrales y lo he preparado en cazuela. Quedó realmente rico Con esta receta participo en el concurso Cocinando con Lazy blog que organiza Pakus para celebrar sus 4 años de blog Feliz Cumple¡¡ NOTA: El […] LEER MÁS

Solomillo gratinado con foie

Solomillo gratinado con foie
Este solomillo de cerdo está servido sobre una bechamel clarita y gratinado con una loncha de foie. El resultado fue un plato estupendo que nos gustó a todos.   Ingredientes: Unos solomillos de cerdo Unas lonchas de foie “Mi-Cuit” Sal y pimienta Bechamel   Preparación: En una sartén se pone a calentar muy poco aceite […] LEER MÁS