Tartitas de mango. Video receta

Tartitas de mango. Video receta
Un postre fácil, sin horno y delicioso. Se puede hacer en una sola tarta o como yo lo presento, en tamaño mini. Los comentarios en el blog están inhabilitados. Puedes comentar todo aquello que te apetezca sobre esta entrada en mi canal de YouTube o en mis redes sociales: Facebook, Instagram o Twitter. LEER MÁS

Como se hace el dulce de membrillo

Como se hace el dulce de membrillo
El dulce de membrillo en buena parte de Andalucía se conoce como Carne de Membrillo, es un dulce tradicional que yo preparo todos los años, porque se conserva bien durante mucho tiempo y porque la carne de membrillo casera está muchísimo más rica que cualquiera que se pueda comprar. Es un dulce perfecto, lo pueden […] LEER MÁS
Gazpacho de cerezas

Gazpacho de cerezas

Encontrar una jarra de gazpacho bien frío a la vuelta a casa en un día caluroso de verano, es todo un lujo que está al alcance de cualquiera. Hoy el gazpacho es de cerezas: resulta delicioso ese toque afrutado. Estamos en plena temporada de tomate, y por eso es el momento de comprar los tomates […] LEER MÁS

Tarta tropical

Tarta tropical
Tarta tropical elaborada con productos de la costa tropical de Granada: pulpa de chirimoya y vino Guindalera de Calvente, que viajaron a mi casa después de un estupendo fin de semana en Almuñécar. La combinación de  la chirimoya con la compota de peras ha sido todo un acierto. También se puede presentar en vasitos individuales, En […] LEER MÁS

Clafoutis de cerezas

Clafoutis de cerezas
Esta es una tarta popular de la cocina tradicional francesa que antiguamente se cocía a fuego lento en el horno mientras los trabajadores estaban en el campo, se hacía después de hornear el pan, con el horno ya apagado,  con el calor residual . Generalmente se hace con cerezas frescas, pero también es posible hacerlo […] LEER MÁS