Este es un aperitivo fácil y muy rico, estupendo para resolver un picoteo ligero

Los ingredientes:

• 250 gr de jamón york
• 250 gr de jamón serrano
• 8 quesitos tipo El Caserío
• 100 ml de nata

Preparación:

Se pican las dos clases de jamón con la picadora de carne, o se le pide al carnicero que lo haga. Se pone a calentar la nata al baño maría y se funden en ella los quesitos, se mezcla bien con el picado de jamón, se remueve bien para que quede homogéneo y se pasa a un bol donde se deja enfriar

Yo lo hice en la Thermomix de la manera siguiente: se ponen en el vaso todos los ingredientes, y se programa 5 minutos, temperatura 90º y velocidad 4

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