Merluza a la riojana. Video receta

Esta es una manera fácil y rápida de preparar el pescado y el resultado es un plato completo y muy rico. ¿te animas a hacerlo? Se puede hacer con merluza fresca o congelada, con una pescadilla o cualquier otro pescado blanco. El pescado se hace en muy poco tiempo, y para que quede bien lo […] LEER MÁS

Filetes rusos. Video receta

Cuando mis hijos eran pequeños hacia los filetes rusos con frecuencia, a ellos les encantaba y ahora celebran el día que los llevo a la mesa. Esta es una receta fácil y la gracia está en elegir una buena carne, y poner el aliño que mas nos guste. Yo solo pongo perejil, sal y zumo […] LEER MÁS

Bundt Cake de Chocolate. Video receta

Este bundt está pensado para los amantes del chocolate. Un bizcocho denso, exquisito, con un intenso sabor a chocolate y que además va cubierto con un ganache de más chocolate, que le da el toque definitivo. Horneado en este molde con forma de corazón, es perfecto para celebrar San Valentín LEER MÁS

Spanakopita: pastel de espinacas. Video receta

Leyendo la novela Muerte en Estanbul de Petros Márkaris, en la que una anciana hacía unas empanadas deliciosas con las que envenenaba a sus víctimas, me dieron unas ganas locas de probar las empanadas griegas. Por eso, cuando descubrí esta receta de σπανακόπιτα (pastel de espinacas) en Cocinando con Marte, sabia que tenía que hacerlo enseguida. Los ingredientes se […] LEER MÁS