Langostinos al vermú. Video receta

Langostinos al vermú. Video receta
Esta receta está inspirada en las cigalas al vermú de Sacha Hormaechea. Me gusta mucho este cocinero, por eso, cuando vi su receta de cigalas en la revista Hola, sabía,  que me iba a gustar. Aunque cambié las cigalas por langostinos y eliminé algún ingrediente que no tenía en ese momento (pastis y estragón) y el […] LEER MÁS

Sellos para galletas Nordic Ware®

Sellos para galletas Nordic Ware®
Estos sellos me enamoraron desde el primer momento que los vi y rápidamente empecé a imaginarme como quedarían de bonitas las galletas que podía hacer. Así que aprovechando unas buenas rebajas en Claudia and Julia, no lo dudé ni un momento. Por cierto, esta semana, hasta el 16 de septiembre,  andan de promoción y todos […] LEER MÁS

La sartén de hierro para tortillas

La sartén de hierro para tortillas
Al igual que las cacerolas y los cazos, las sartenes son utensilios de cocción indispensables en la cocina, ya que se usan para freír, saltear o dorar carnes, pescados, verduras y huevos. Para cada caso la sartén debe tener el tamaño y profundidad adecuada. De manera particular, es bueno contar con una sartén solo para tortillas, […] LEER MÁS

Más recetas deliciosas...

Pollo con salsa de verduras

Pollo con salsa de verduras

Sigo con las recetas fáciles y saludables. Esta carne tiene una salsa hecha a base de verduras, de modo que con un poco de arroz blanco se convierte también en plato único. Esta carne congela muy bien, por eso no importa hacer en cantidad y tenerla como fondo de congelador. Y como todas las carnes en […] LEER MÁS
Riñones al Jerez – Video receta

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Uno de mis aperitivos favoritos, los riñones al Jerez. Para mi es uno de esos platos de siempre, los que formaban parte del tapeo habitual porque  se encontraban con frecuencia en las cartas de muchos bares tabernas y tasquitas.   LEER MÁS
La hamburguesa perfecta: el pan – video receta

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Es fácil hacer una hamburguesa perfecta, porque solo es necesario contar con unos buenos ingredientes. Y desde luego para hacer una buena hamburguesa hay que empezar por hacer un buen pan. Por eso he buscado hasta dar con esta fórmula que me pareció la receta perfecta. Sin duda por ahí es por donde se empieza, […] LEER MÁS
Guisantes salteados con jamón – video receta

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Este es un plato fácil y rápido, y también muy rico. Lo ideal es hacerlo con guisantes frescos, que tienen una temporada muy corta, por eso hay que aprovechar cuando se ven en el mercado. Una vez preparados, congelan muy bien El acompañamiento perfecto de este plato es un huevo frito. LEER MÁS