Bizcocho de nata. Video receta

Bizcocho de nata. Video receta
¡Que ganas de volver a encender el horno¡ Bueno, inauguro la temporada con este bizcocho que está delicioso, es muy fácil de hacer, lleva pocos ingredientes yl es perfecto para una merienda o un desayuno.   LEER MÁS

Flan de huevo casero. Video receta

Flan de huevo casero. Video receta
Después de un tiempo desparecida, unas semanas en la playa y unas semanas ejerciendo de abuela por la llegada de un nuevo nieto, vuelvo a los fogones y a esas recetas fáciles y sencillas que solo necesitan ser recordadas, las recetas de siempre como este flan de huevo, elaborado como lo hacían nuestras madres o […] LEER MÁS

Más recetas deliciosas...

Baklava

Baklava

La baklava es un dulce totalmente recomendable, en casa nos ha encantado a todos. Mientras se hace, la casa huele a gloria: frutos secos, canela y  mantequilla en el horno hacen milagros. Es un dulce típico en varios países de Oriente: Turquía, Gracia, Líbano… con ligeras variantes. Entre los griegos ocupa un lugar destacado en […] LEER MÁS
Para Lucía

Para Lucía

  Dentro de unos días nacerá Lucía, nuestra primera nieta, por eso hoy hay una entrada dulce que no engorda… la ropita que le  he preparado a lo largo del verano, con la ayuda de la bisabuela, de mi Tata y de mi amiga Mercedes. Los patucos que hace mi madre son así de bonitos… […] LEER MÁS
Tortillitas de gambas – video receta

Tortillitas de gambas – video receta

Una manera fácil y rica de hacer una fritura de gambas. La receta me la dió hace muchos años una amiga de Sevilla. * La harina de trigo se puede sustituir por harina de garbanzo, o bien ponerla mezclada mitad y mitad   LEER MÁS
Albóndigas mozárabes – Video receta

Albóndigas mozárabes – Video receta

Las Albóndigas son parte del legado que la cultura árabe nos dejó como herencia. Las introdujo en Europa  Abul-Hassan Alí Ibn Nafi, conocido con el nombre de Ziryab, un músico, poeta y gastrónomo que vivió en la Córdoba de Abderraman II, un hombre culto y refinado que trajo costumbres gastronómicas de la corte de Bagdad, […] LEER MÁS