Bacalao à Brás. Video Receta
![Bacalao à Brás. Video Receta](http://assets.recetasdemama.es/wp-content/uploads/2016/05/bacalao-a-bras_DSC5610-630x380.jpg)
En España (y algunas zonas de Portugal) se conoce como bacalao dorado, pero este es un plato de bacalao típico de Portugal, donde se conoce como bacalhau à Brás, bacalhau à Braz, Baclahau dourado. El nombre le vienen un mesonero del barrio alto de Lisboa, el señor Brás (senhor Braz). Este mesonero puso de moda su manera de preparar el […] LEER MÁS