Patatas guisadas con carrilleras
![Patatas guisadas con carrilleras](http://assets.recetasdemama.es/wp-content/uploads/2008/07/estofado-de-patatas-y-carrilladas-lrdm17wtmk.jpg)
Patatas guisadas «con lo que sea » es siempre un plato bien recibido en casa. A mi me encantaban las que hacía mi madre con costillas… era un plato único. Yo las he guisado hoy con carrilleras de cerdo ibérico, porque es una carne muy jugosa y a mi me parece ideal para tomarla estofadita […] LEER MÁS