Torta Marguerita de Artusi. Video receta
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La Torta Margherita o Pasta Margherita es un bizcocho suave y seco, un clásico de la cocina italiana, basado en la receta de Pellegrino Artusi («Ciencia en la cocina y el arte de comer bien» 1891), es una bizcocho sin gluten y sin lactosa, que no necesita impulsor (levadura). Está elaborado con solo tres ingredientes: […] LEER MÁS