Cómo hacer galletas de mantequilla sin gluten

Cómo hacer galletas de mantequilla sin gluten
Quería ver si estas galletas de mantequilla servían para hacer galletas decoradas, pero al utilizar harinas sin gluten, quedan muy quebradizas y no sería posible manipularlas, y  además pierden un poco la forma en el horno. Pero cortadas con forma de flor y decoradas con un Lacasito o un M$M, son una alternativa perfecta para […] LEER MÁS

Galletas bretonas

Galletas bretonas
Estás son unas galletas típicas de la Bretaña francesa. Se caracterizan por su intenso sabor a mantequilla y el toque salado que las hace especiales y deliciosas… y muy fáciles de hacer, son de las que quedan bien si o si, y además aptas para celíacos La goma xantana y la fécula de patata las […] LEER MÁS
Bizcocho de calabaza

Bizcocho de calabaza

Es típico de la Comunidad Valenciana, donde se vende la calabaza ya asada en las panaderías. Como la calabaza tarda mucho en hacerse, yo he aprovechado un día de galletas para asar mi calabaza en el horno. Este bizcocho está adaptado para celíacos, elaborado con una harina sin gluten LEER MÁS