Pastel Battemberg
![Pastel Battemberg](http://assets.recetasdemama.es/wp-content/uploads/2012/02/Pastel-Battemberg-630x380.jpg)
Este bizcocho de mantequilla en forma de damero, con mermelada de albaricoque y envuelto en una capa de mazapán, en Inglaterra se sirve para acompañar el te, y es ideal para hacer una merienda especial, para sorprender a la familia… para lo que quieras, a mi me ha servido para ambientarme mientras preparo las clases […] LEER MÁS