Esto es lo que hacemos en casa con la carne del cocido. El cocido es siempre bien recibido, pero la ropa vieja es una fiesta. Por eso cuando hago cocido le pongo mucha carnecita, para luego poder disfrutar de este plato.   Ingredientes Tan sólo hay que tener carne del cocido y patatas para freir. […] LEER MÁS