Más recetas deliciosas...

Clafoutis de cerezas

Clafoutis de cerezas

Esta es una tarta popular de la cocina tradicional francesa que antiguamente se cocía a fuego lento en el horno mientras los trabajadores estaban en el campo, se hacía después de hornear el pan, con el horno ya apagado,  con el calor residual . Generalmente se hace con cerezas frescas, pero también es posible hacerlo […] LEER MÁS
Cocinando con MJ: Lomo a la canela con higos al whisky

Cocinando con MJ: Lomo a la canela con higos al whisky

Cuando Mª José, de las recetas de MJ, me propuso hacer un video en casa cocinando, sabía que me lo iba a pasar genial, y no me equivoqué. Ha tenido una iniciativa buenísima, combinar videos en los que cocina «sola ante el peligro» y videos cocinando en casas de blogueros. Mª José y su marido […] LEER MÁS
Cortadillos de naranja y Cointreau – video receta

Cortadillos de naranja y Cointreau – video receta

Estos pastelitos están hechos con tres capas de un bizcocho muy delgado de naranja y almendra, van rellenos de mermelada de naranja amarga y cubiertos con una glasa de Cointreau. Es perfecto el contraste de sabores: naranja y almendra, dulce y amargo… y además, libre de gluten. Nota: Los 120 g de harina sin gluten […] LEER MÁS
Magdalenas de nata – video receta

Magdalenas de nata – video receta

Para que un unas magdalenas salgan bien altas y esponjosas se necesitan sólo tres cosas: hacer un buen batido y conocer bien el horno para tenerlo el tiempo necesario y con la temperatura adecuada y hacerlas con ingredientes de calidad. Estas magdalenas resultan deliciosas para hacer un desayuno o una merienda de lujo. Los piñones […] LEER MÁS