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Arroz con verduras de primavera – Video Receta

Arroz con verduras de primavera – Video Receta

Fácil de hacer y saludable, y además muy rico. Me encanta el arroz solo con verduras naturales, creo que todas le sientan bien, habas, guisantes, alcachofas, espárragos… la única pega es que algunas de estas verduras tienen una temporada muy corta, como ocurre con las habas y los guisantes. Por eso hay que aprovechar cuando […] LEER MÁS
Migas – video receta

Migas – video receta

Esta es una comida típica de un día de campo, nosotros las hemos hecho para empezar el año con un plato que nos gusta a todos. Ya lo hacemos en tan pocas ocasiones (una vez al año con suerte) que nos parece un plato festivo. Solo se necesita una sartén bien grande y una compañía agradable en […] LEER MÁS
Pate de salmón – video receta

Pate de salmón – video receta

Esta es  una propuesta de un aperitivo fácil de preparar perfecto para un picoteo. Se puede triturar por completo o bien dejar el salmón ahumado en pequeños trozos, para que se aprecie la textura, de modo que queda un paté tipo «rillettes».       LEER MÁS
Salmorejo cordobés – Video receta

Salmorejo cordobés – Video receta

El salmorejo es uno de los platos mas característicos de la gastronomía cordobesa. Como todas las recetas populares, se hace de un modo distinto en cada casa, cambiando la proporción de ingredientes para adaptarlo al gusto de la familia. El auténtico salmorejo cordobés debe llevar tomate, pan, aceite de oliva virgen extra, ajo y sal. […] LEER MÁS