Más recetas deliciosas...

Polvorones del Espíritu Santo en video

Polvorones del Espíritu Santo en video

En casa ya huele a Navidad, Este año he adelantado la preparación de postres, para presentar la elaboración de las recetas de siempre en video. Así se puede comprobar que es una receta fácil de hacer, sin complicaciones de ningún tipo. Te animo a hacer tus dulces navideños, ya verás que están mucho más ricos […] LEER MÁS
Riñones al Jerez – Video receta

Riñones al Jerez – Video receta

Uno de mis aperitivos favoritos, los riñones al Jerez. Para mi es uno de esos platos de siempre, los que formaban parte del tapeo habitual porque  se encontraban con frecuencia en las cartas de muchos bares tabernas y tasquitas.   LEER MÁS
Pastéis de nata – Pastelitos de nata – Video receta

Pastéis de nata – Pastelitos de nata – Video receta

Es una de las especialidades más características de la repostería portuguesa. Los más afamados son los Pastéis de Belém, que se fabrican desde 1837 siguiendo una formula secreta en una pastelería cercana al Masteiro dos Jerónimos y la Torre de Belém. Pero se hacen en otras muchas pastelerías de Portugal y también son son muy […] LEER MÁS
Albóndigas mozárabes – Video receta

Albóndigas mozárabes – Video receta

Las Albóndigas son parte del legado que la cultura árabe nos dejó como herencia. Las introdujo en Europa  Abul-Hassan Alí Ibn Nafi, conocido con el nombre de Ziryab, un músico, poeta y gastrónomo que vivió en la Córdoba de Abderraman II, un hombre culto y refinado que trajo costumbres gastronómicas de la corte de Bagdad, […] LEER MÁS