Tarta de almendras

Tarta de almendras
Esta es una tarta espectacular, hecha con muy pocos ingredientes, pero con un resultado sorprendente: se trata de un bizcocho de almendra relleno y cubierto con crema de mantequilla y almendras laminadas y tostadas, que forman una combinación irresistible. Fuente: Alexillo, Mundorecetas LEER MÁS
Bolas de coco. Video receta.

Bolas de coco. Video receta.

He empezado mi etapa de jubilada de la mejor manera posible, haciendo un curso de video, y esta receta es la mejor manera de mostrarlo, mi primer video post-curso. Hoy la entradilla va de agradecimientos, en primer lugar a mi hijo, la parte invisible de recetas que ha organizado el curso en su casa y […] LEER MÁS

Quinotos en almíbar

Quinotos en almíbar
Quinotos o kumquat (Fortunella margarita) son los nombre de la fruta de un naranjo enano o naranjo chino, un cítrico originario de China. Yo tengo uno de estos naranjitos en un macetón en la terraza, y cada año da una estupenda cosecha. Se puede comer la fruta tal cual, se come todo, con cáscara incluída, y […] LEER MÁS