30 recetas de Semana Santa y Cuaresma

30 recetas de Semana Santa y Cuaresma
Recetas de Semana Santa y sugerencias para comidas de Cuaresma y Vigilia. Algunas muy tradicionales de Semana Santa y otras, que pueden ser una sugerencia para quienes siguen la vigilia. Estos son los enlaces de las recetas del video por orden de aparición: Bacalao a la vizcaína Ensalada molinera de bacalao y naranja Bacalao con […] LEER MÁS

30 recetas frías para el verano

30 recetas frías para el verano
Te traigo 30 propuestas de comidas frías y fáciles de preparar, son simplemente algunas sugerencias por si el calor no te deja ni pensar en que hacer para la comida o la cena. Foto de Praia Verde, en el Algarve (Portugal) Estos son los enlaces de las recetas que he seleccionado para el video: Ajo […] LEER MÁS
Albóndigas con tomate.

Albóndigas con tomate.

A mi hijo le encantan, es un plato fácil y rápido de preparar, que congela de maravilla, por lo que no importa hacer cantidad y guardar para otro día, y son geniales para llevar en el tupper, porque resultan sabrosas y jugosas. Hoy las he preparado con la ayuda de mi nuevo juguete en la […] LEER MÁS

Albóndigas mozárabes – Video receta

Albóndigas mozárabes – Video receta
Las Albóndigas son parte del legado que la cultura árabe nos dejó como herencia. Las introdujo en Europa  Abul-Hassan Alí Ibn Nafi, conocido con el nombre de Ziryab, un músico, poeta y gastrónomo que vivió en la Córdoba de Abderraman II, un hombre culto y refinado que trajo costumbres gastronómicas de la corte de Bagdad, […] LEER MÁS

Alcachofas. Video receta

Alcachofas. Video receta
Empieza la temporada buena de alcachofas, una de mis verduras preferidas. Ahora son muy tiernas y están muy bien de precio. así es como siempre se han preparado en casa. Es una receta fácil, y recomendada para quienes les gusta el sabor de la alcachofa: no llevan ajo, ni jamón, nada que distraiga su delicado […] LEER MÁS