Empanada o empanadillas

Empanada o empanadillas Tenía muchas ganas de estrenar mi nueva amasadora KitchenAid, y lo he hecho con una masa de empanadillas. La masa se puede hacer a mano, con la Thermomix o con cualquier amasadora. A mi me ha quedado muy bien, y las empanadillas muy ricas.   Seguir leyendo

Empanada Integral de Atún

Empanada Integral de Atún El otro día quedó un estupendo filete de atún a la plancha, que se ha convertido en la base del relleno de esta empanada.   Los Ingredientes son éstos: Para el relleno - 250 g de atún (en este caso, atún a la planca, pero puede ser de lata) - 1 cebolla grande - 1 [...] Seguir leyendo